Aromatiniai alkoholiai - dariniai benzeno homologai, kurioje vandenilio radikalas yra pakeičiamas hidroksi grupe.Šiuo metu, kvepalų pramonėje yra dažnai naudojami benzilo alkoholį.Junginio atstovauja alkoholio ir benzeno radikalų (fenil) likučių formulė - S6N5SN2ON.Aromatiniai alkoholiai būdingas Izomerija radikalų šoninės grandinės ir vieta grupę - OH angliavandenilių grandinėje.Alkoholis daugeliu atvejų suteikia trivialus pavadinimus.
benzilo alkoholis: metodai gaminti
aromatinių alkoholių laisvos valstybinės plačiai pasiskirsto pobūdžio.Paprastai, jie yra aptikta eterinių aliejų.Benzilo alkoholis yra sintetinamas iš halogeno darinių benzeno homologų, kuriame halogenas yra lokalizuota šoninėje grandinėje.Šie alkoholiai skirtis nuo fenolių pirmiausia, nes ji neturi ryškus rūgštinės savybės.Benzilo alkoholis, taip pat gauti iš natūralių žaliavų, būdas, kuris apima esterius.Po to, tokiu būdu gautas buvo ekstrahuotas su aromatinėmis alkoholių.Aromatiniai alkoholiai yra labai arti alifatinių alkoholių: pagal šarminio metalo alkoholiatai forma veiksmų;oksidacija, priklausomai nuo struktūros, yra konvertuojamos į atitinkamą aldehidų arba ketonų;labai lengva forma eterių ir esterių.
Fizinės savybės: alkoholio
pirmųjų atstovų homologinės eilės alifatinių alkoholių - skystos, aukštesniųjų alkoholių - kietųjų dalelių.Pirmieji homologai (metanolis, etanolis, propanolis) turi alkoholio, vidutinio (izopropanolio, butanolio, izobutanoliu, pentanolio, heksanolis) kvapas - Fuzelis aliejų, didesnis - ne kvapą.Alkoholius, turintis aukštą virimo temperatūrą, dėl to, kad molekulių asociacijos būdu vandenilio jungtimis.Dauguma šių ir kitų fizikinių ir cheminių savybių iš alkoholių, kinta didėjant molekulinį svorį.
turėtų atsižvelgti į tą faktą, kad perėjimas nuo alkoholio skystis būdamos dujinės būsenos (virimo) skaido vandenilio obligacijų.UV spektras turi absorbcijos juostą į 150-200 nm regione.Rentgeno ir elektronų difrakcijos kampas, galima nustatyti netiesinio jungimą, C-C-H 110 ° 25 ".Atsižvelgiant į aromatinių alkoholių, jie yra tie patys kaip būdingos savybės alifatinių alkoholių.Šie junginiai yra blogai arba ne tirpsta vandenyje, gerai - organiniuose tirpikliuose.Virimo temperatūra yra daug didesnis nei į atitinkamą sceną.Absorbcijos juosta ultravioletinių ir infraraudonųjų spindulių spektrų panašus į alifatinių alkoholių.
cheminės savybės aromatinių alkoholių
Šie junginiai turi tas pačias chemines savybes kaip ir alifatinių alkoholių.Jie sudaro alkoholiatų, eterių ir esterių, halogenintą šoninę grandinę, ir kai oksidacijos - ketonai, aldehidai, ir aromatinių rūgščių.Be to, šie alkoholiai gali eksponuoti savybių ARENES.Pavyzdžiui, jie gali reaguoti benzenovogo Core - halogeninimu, nitrinant, sulfoninant, hidrinimo ir tt
, benzilo alkoholis, - kietas, labai tirpus etanolyje, menkai - vandenyje, lydosi 15,3 ° C, virimo temperatūra 205.8 ° C.Gauti jį šarminės hidrolizės benzilo chloridu reaguojant benzaldehidas su formaldehidu esant natrio hidroksidui, kai kurių eterinių aliejų ir natūralių balzamų.Naudokite kaip kvepalų kvapas spyna, į kvepalų pramonėje tirpiklis.
beta feniletilas alkoholio - kietos lydosi kaip 27 ° C ir verda 222 ° C, tirpsta etanolyje.Įtraukti į rožinė, skiltelė eterinių aliejų.Ji naudojama kaip kvapioji medžiaga, kuri turi keletą rožės kvapą.Be to, medžiaga dažniausiai naudojama Kvepalai ir maisto pramonėje.
cinamilo alkoholio - kieta medžiaga, kuri lydosi 33 ° C temperatūroje,null, lengvai tirpus etanolyje.Jame daugiausia eterius eterinių aliejų, kvapnių dervų, balzamai forma.Aromatiniai hiacintas kvapus medžiaga, naudojama kvepalų pramonėje, ir kaip žaliavos daugumos kvapnus medžiagų sintezei.
