Cukinija, žinoma, manoma, vasaros daržovių.Tačiau it turns out, galbūt vėlyvą rudenį ar žiemos pradžioje nustebinti savo namų, pavyzdžiui, troškintais troškinys iš jo.Šiame straipsnyje rasite patarimų, kaip saugoti cukinijos.Sekdamas jomis, esate ilgą laiką po to, kai vasaros sezono pabaigos bus originalių ir pikantiškų daržovių patiekalus iš sezonui.Kai kurios rekomendacijos, kaip derliaus moliūgai žiemai, su nuotrauka perdirbimo etapų įrodyti klojant vaisių saugojimo procesą.Svarbu laikytis tam tikrų taisyklių.
Kaip laikyti cukinijos: atranka vaisių
prisiminė žiemą jau ankstyvą pavasarį, kai jūs pasirenkate vaisių iki vasaros darbų įvairovė.Tai geriausia sodinti cukinijos.Išsaugoti juos lengviau, nes viduje yra mažiau sėklų ir žievės sunkiau.Žiemos žymę visapusiškai prinokusių vaisių, be jokios žalos.Tuo pačiu metu nutraukė iš sodo jie turėtų būti nedidelė dalis stiebo ilgis 3-4 cm. Daržovės pieno branda laikomi Trumpai tariant, ne daugiau kaip 2-3 savaites, tačiau turi daugiau pasiūlymą ir sultingas minkštimas.Todėl jie turėtų būti naudojami pirmiausia.
Kaip laikyti cukinijos: vietų pasirinkimą ir pakavimo
pasirinktų sunokusių vaisių, kad jūs planuojate naudoti žiemą, kambarys turi atitikti du reikalavimus: tamsumą ir pastovią temperatūrą 18-20 ° C temperatūrojeTodėl bute yra tinkamos vietose, pavyzdžiui, šalia durų arba balkonu, o atokiau nuo radiatorių ir akumuliatorių.Įrengti medinę dėžutę su kartono daliklių ir patalpinti jį į vaisių taip, kad jie nesiliečia vienas kitą.
Kaip laikyti pieno brandos cukinijos?Geriausia į šaldytuvą, po pateikimo į maišą su mažais skylių oro cirkuliacija.Šalinama vaisių, skirtame daržovių stalčius su 5-7 ° C temperatūroje, jums bus užtikrintas jų šviežią išsaugojimą 20 dienų.
, ar ir kaip laikyti Skvošas, užšaldyti juos?
Šis klausimas paprastai kyla, kai jūs turite surinkti labai didelį derlių daržovių iš savo Lauko prie vartų.Atrinkus iš vaisių ilgalaikiam saugojimui skaičių, taip pat žymių šaldytuve, likusi dalis gali būti tvarkomi dviem būdais: įšaldyti ar virėjas namų marinatai.Bet kuriuo iš šių atvejų, jums reikia iš anksto nuplauti ir supjaustyti cukinijas.Ir išvirti troškinys vasarą žiemą bus pakankamai pilti šaldytų Mišios kubeliais keptuvėje tiesiai iš konteinerio ar pakuotės forma, ir virkite kai kartu su kitomis daržovėmis metu.Daugelis namų šeimininkės naudoti kitą originalų būdą - pusgaminiai ruošinį.Jūs galite tai padaryti stuff su vaisių svorio peremelennogo mėsos ir ryžių (panašus į paprikos).Ilgos jauni cukinijos storio skersmens ne daugiau kaip 5-6 cm supjaustyti skersai į cilindrus maždaug tokio pat ilgio.Tada, naudodami šaukštelį Sunkiai vidinį kūnas iš daržovių (žr. Nuotrauką), užpildykite įdaru ir užšaldyti.Dėl skanus maistas bus tiesiog reikia išdėstyti tuščias puode ir virti tam tikrą laiką, pomidorų padažu įlanka pusvalandį.
Be visų šių būdų išsaugoti daržoves žiemai, ir gali būti pagaminti iš šių įvairių konservuotų salotų.
