iš laukinių uogų galima virti įvairius patiekalus vitamino.Vienas iš populiariausių - Spanguolės su cukrumi.Žiemą galite nuimti ją kitokia forma.Dėl vaisių apdorojimo metodai sterilizacijos arba tiesiogiai provarivaniya.Šiame straipsnyje aprašoma, kaip spanguolės skinami cukraus žiemą.Be to, tai aprašoma, kaip išlaikyti šį vertingų vitaminų produktus savo gryna forma, nepridedant papildomų ingredientų.
Kaip SURENKAMŲ spanguolės su cukrumi žiemos
sveikiems uogų saugos paprastai naudojamas sterilizavimo metodas.Gryno vaisių sumaišius su cukrumi, dedami į stiklainius ir įdėti į šalto vandens indą.Palaipsniui šiltas, spanguolių sultys pripažįsta, kuris užpildo tarp uogų erdvę.Po trumpo sterilizavimo stiklainiai kruopščiai ir sandariai uždarykite dangteliais, tada įdėkite į vėsioje vietoje.
Ar galiu išsaugoti uogų savo gryniausia forma?
Paprastai laikymo spanguolės, sumaišyti su cukrumi.Ingredientų proporcijos gali būti gana skirtingi - nuo vienodo skaičiaus komponentų iki minimumo naudoti cukrų.Pasirodo, dėka savo baktericidinių savybių šie vitaminai uogų gali būti saugomi ilgą laiką, nemaišant su papildomais produktais.Šis metodas gali būti keletas:
- Supilkite neplauti šviežiai džiovintos spanguolės skardinėse ar plastikinių butelių (privalomas grynųjų), užpildyti juos su "akių obuolius", bet ne su plūkimo.Konteineriai uždaryti geležies arba kitų dangteliai ir laikyti vėsioje vietoje.
- išvardintą ir nuplauti uogos įmaišykite mažų plastikinių konteinerių ir padengti su šaltu vandeniu.Laikykite šiuos ruošiniai gali būti laikomas šaldytuve iki 1-1,5 mėnesius.
- nuplovus kartus spanguolės į koštuvą išleisti skystį.Tada sudėti uogas į stiklainius ir užpilkite šviežiai sulčių.Šiltas bankų sterilizavimo karštą vandenį nuo 5 iki 20 minučių, priklausomai nuo taros tūrio.
spanguolės tarkuoto su cukrumi
uogų kilpa per ir kruopščiai nuplaukite.Tada upuść juos į verdantį vandenį blanširuoti 5 minutes.Mišios įmaišykite kiaurasamtis (su mažomis skylutėmis) ir leiskite vandeniui ištekėti.Atvėsus šlifuoti uogų tyrės per sietą.Gautas mišinys buvo maišomas su cukrumi, atsižvelgiant jai 700-800 g 1 kg vaisių.Skleiskite bulvių koše ant mažo stiklainio ir sterilizuoti 10-15 minučių.Su sėkmės išaugintų Tokiu būdu ne tik švieži arba virti spanguolių su cukrumi (apie žiemą), bet be jo.Norėdami tai padaryti, trinamas koše atsiskleisti priešais sterilizavimo stiklainius ir virkite keletą minučių ant mažos ugnies.
originalus desertas - spanguolių į miltelius
norite valgyti desertą naudinga, nelaukiant žiemą?Tada paruošti originalų spanguolių, apibarstyti miltinio cukraus.500 g šviežių uogų reikia 500 gramų saldžiųjų miltelių ir 1 kiaušinio baltymas.Spanguolių kilpa per, nuplaukite ir paglostyti sausas popieriniu rankšluosčiu.Įdėkite į dubenį su plakta kiaušinių baltymus.Maišykite geriau gaubiančio ir išimkite uogas į sietą.Pabarstykite milteliai ant plačios plokščios plokštelės.Jūs galite įdėti saldus spanguolių apibarstyti mažomis porcijomis ir važiuoti aplink savo pirštais iš visų pusių.Patiekti desertas ledų kaušeliai ir garnyras su visa arba kapotų mėtų lapeliais.
