Kaip padaryti Zefyrai namuose, todėl jis kreipėsi į orą ir tiesiog tirpsta burnoje?Atsakymas į šį klausimą reikia atsakyti išsamiai aprašyta, toliau.Verta pažymėti, kad toks produktas yra gaunamas daug skanesnis nei parduotuvėje nusipirko maisto.Ryšium su šiuo receptų pateiktą delikatesas ypač populiarus namų šeimininkės, kurie mėgsta palepinti savo vaikams namų saldainių.
Kaip padaryti Zefyrai namuose: išsamus receptas
komponentai patiekalai:
- Instant želatina - 30 g;
- geriamojo vandens (kambario temperatūros) - 260 ml;
- vanilinis cukrus - mažas maišelis arba 5 g;
- citrinų rūgštis - 1 desertinis šaukštelis;
- cukraus smėlis - 3 briaunotas stiklas;
- valgomasis sodos - arbatinis šaukštelis;
- miltinio cukraus - 1 puodelis.
rengdama pamatus
Prieš virėjas Zefyrai namuose procesas, jums reikia maišyti gerą saldus bazę.Už tai būtina pilti akimirksniu želatina stiklo, tada užpildyti jį su šaltu virintu vandeniu (kambario temperatūros) Pagal 160 ml sumos.Šioje būsenoje, produktas turi nazbuhat 45 minučių.
Norėdami suprasti, kaip padaryti namų Zefyrai, turėtume prisiminti, kad šis produktas apima didelį cukraus kiekį.Tačiau savo gryna forma, šis produktas negali būti pridėta prie pagrindo.Jo reikia pilti į dubenėlį, užpilkite 100 ml geriamojo vandens, tada pašildyti ant mažos ugnies, kol storio sirupas (virkite 7-8 minutes).
Kaip padaryti Zefyrai namuose, todėl jis kreipėsi minkštas ir erdvus?Dėl šios būtina pilti sutinsta želatinos gilų indą, ir po to pridedama į ploną sraute, nuostatas verdančiu cukraus sirupo.Tuo pačiu metu daug, būtinai gerai įveikti, naudojant tradicinius maišytuvą.Per šią procedūrą, iš saldus mišinys pridėti citrinos rūgšties, vanilinį cukrų ir šaukštas kepimo soda.Dėl šių veiksmų rezultatas, jūs privalo gauti pūkuotas ir lipni masė, kuri yra labai daug, kaip plakta grietinėle arba meringue daug.Jei pageidaujama, kad substratas gali būti paruošti lieti bet kokį maisto spalvą arba, pavyzdžiui, šokoladu žetonų.
saldžiųjų gaminių
formavimas Kai pamatai yra pasirengusi, jums turėtų imtis didelėje keptuvėje, sudrėkinkite paviršių paprasto vandens arba padengti su popieriaus kepimui, tada išdėliokite gražus saldus masę, naudojant konditerijos maišelį arba paprastu švirkštu.Šioje būsenoje, produktas suformuotas turi būti dedamas į aušinimo kamerą (ne šaldiklio) ir inkubuojama jai apie 4 valandas.
galutinis etapas rengiant
Kai Marshmallow gerai sukietėja ir imtis stabilią formą, jis turėtų turėti kartu du pusmečius produktų kartu ir tada sukite juos miltinio cukraus.Jei pageidaujama, jie gali užpilkite šiek tiek atvėsinti šokolado.
Kaip kreiptis dėl arbatos
Dabar jūs žinote, kaip virėjas Zefyrai namuose, todėl jis kreipėsi sodrus ir erdvus.Norėdami pateikti jį prie stalo turėtų būti su karštos arbatos ar kavos.Reikėtų pažymėti, kad tokie saldūs namų produktai yra ypač populiarus su vaikais.Atsižvelgiant į tai, receptas yra gerai naudoti ruošiant stalą vaikų atostogų.
