Yra keletas būdų, derliaus nuėmimo pomidorus žiemą.Kiekvienas iš jų savo pačių labui.Kai kurie, kaip pomidorai druskos pagal skonį buvo tarsi daržovių statinėse.Daugelis kaip saldus pomidorai yra puikus kaip už bet kokį stalo užkandis.Tačiau šiame straipsnyje mes kalbame apie tai, kaip padaryti pomidorus savo sultyse.Vėliau jie gali pakeisti pomidorų pasta, tinka maisto ruošimui barščiai arba picos.
puikus receptas
Yra du būdai, kaip tai padaryti pomidorus savo sultyse.Pirmuoju atveju, odelės buvo išgrynintas, o antrasis sveikasis skaičius nuimta pomidorai.Jei neturite pašalinti odą, tada daržovės yra vis sunkiau ir geriau konservuotos sūrymu.Bet tai yra patogiau naudoti pomidorus be odos.Taigi, kaip padaryti savo sultyse pomidorai?Paimkite 200 g cukraus, tris litrus pomidorų sulčių, 50 g druskos, pomidorai, mažai grūdai paprikų ir gvazdikėliais, nedidelis šaukštas acto (70%) ir trijų skiltelių česnako, maltos.Pomidorai nuplauti ir pakartoti.Sveikos ir tankus rezervas išsaugojimo ir iš minkšto ir koše pomidorų sulčių daryti.Ties koteliu bazę Pasirinkti pomidorai dūrio su keliose vietose dantų krapštuku.Paruoškite iš anksto ėsdinimo stiklainius.Mes įdėti juos į pomidorus.Virti pomidorų sultys, supilkite į konteinerį, ir padėkite jį ant viryklės.Pildydami Varėna, pridėti prie jo druskos, cukraus, pipirų ir gvazdikėlių.Virinama pomidorų sulčių maždaug 30 minučių.Bent įdėti kapotų česnako.Užpildykite į stiklainius pomidorus pripildyti ir uždaryti dangtį, bet ne Roll.Sterilizavimo išsaugojimą virti apie 20 minučių, tada suristi sandariai.Mes pasiliekame pomidorus atvėsti, tada perkelkite juos vėsioje vietoje.
konservavimas - gabalas plonas
galite paruošti pomidorų skiltelės savo sultyse.Mes stiprūs vaisius išsaugoti (2 kilogramų) ir pernokusių vaisių pomidorų (2 kilogramų).Jūs taip pat turėsite du dideli šaukštai cukraus, du dideli šaukštai druskos, keli lapai lavrushki ir pipirų pagal skonį.Pomidorai nuplaunami ir supjaustyti žiedais vidutinio storio.Tada mes įdėti juos į paruoštus stiklainius.Nuo uogoms, kad pomidorų sulčių.Mes pasukti juos per mėsmale arba nuvalykite per sietą, anksčiau virta į puodą.Jūs taip pat galite naudoti maišytuvą.Pasirinkite kuris metodas.Virti pomidorų sultys, pridėti cukraus, druskos ir visus pagrindinius prieskonius ir laukti, kol užverda.Tada užpildykite jį su daržovių bankams.Dangtis neuždaro sandariai, nes sterilizuoti 25 minučių.Tada kruopščiai uždaryti bankai, posūkius ir antklodės.Laikyti griežinėliais pomidorų savo sultyse, vėsioje vietoje.Žiemą ant stalų jie bus puikus užkandis.
keletas patarimų
Ir kaip padaryti savo sultyse pomidorai, nulupti?Jiems reikia baltinti.Siekiant šio tikslo, jų skersai pjūvis, praleisti daržovių į verdantį vandenį 2-3 minutes ir iš karto perkelti į lediniame vandenyje.Po tokio odos manipuliavimo atsiklijuoja lengvai.Prieskoniai gali būti pridėta nuo jūsų pačių.Svarbiausia, kad jie neturi labai pertraukė natūralų skonį pomidorų.
