O, tai traškūs kopūstai!Galbūt geriausias užkandis ant šventinį stalą, ir net su marinuotais agurkais ir neįvyks!Funkcijos gauti maisto, daug - tai marinuoti, gira ir sumaišyti su kitomis daržovėmis.Norėdami greitai vis sultingas produkto dažnai rengia kopūstų sūrymu.Šiame straipsnyje nustatyta keletas greitų ir skanių užkandžių receptai prieinama.Įvairūs kopūstai beicavimo gali būti atliekamas sūryme.Iš marinato sudėtis priklauso nuo skonio ir aromato ruošinio.
Ūmus kopūstų sūrymu
Paruoškite 5 litrai šalto vandens ir paprasto paprasto stiklo pilna druskos marinatą.Virinama skystį ir palaukite, kol ji atvėsina beveik baigtas.5 kg šviežios sultingas kininiai kopūstai gulėjo dideliame inde ir užpilkite sūrymu 3 dienų fermentacija.Po to, ištraukite kištuką, tegul nusausinti ir peremazhte visus lapus su maltos 0,5 kg nuluptų česnako mišinio ir 350 g šviežių pipirai aštri.Tematikos kopūstų 2 dienas pateikti pagal jungo.Laikyti gatavo kopūstai šaldytuve.
receptai Greita konservavimas "Aštrus kopūstų sūrymu su actu»
du vidutinio dydžio galva kopūstų (apie 2 kg), smulkiai supjaustykite lazdelėmis.Norėdami pridėti Svoris 4 tarkuotų morkų, 1-2 galvutės česnako grūsti.Visi išmaišyti ir vieta keptuvėje (galite į stiklainį).Virinama 1 litrą vandens nuo 5-6 žirneliai juodųjų pipirų, 3 vnt.lapų, 150 g cukraus ir 70-80 g druskos.Karšto skysčio supilkite ¼ puodelio acto ir ½ puodelio bet augaliniu aliejumi.Tiesiog užpildykite keptuvę su marinatu ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.Po maždaug 3-4 valandas šaldytuve, padėkite užkandis.Galite paimti mėginį!
Žiediniai kopūstai užpilti sūrymu Korėjos
Paimkite vieną vidutinę galvą ir išardyti į žiedynų.Sumaišykite vieną didelę tarkuotų morkų, 3-4 gabalus.nulupti ir susmulkinti česnako skilteles su 2 desertiniai šaukštai pilna labai aštrus Korėjos prieskonių.Parengti 1 litro šalto vandens, 1 paprasto puodelio cukraus briaunuotas, nepilno puodelio silpnos acto tirpalu (5-6%), 2 šaukštai marinatą.l.druska, ¼ puodelio dalis žalios "gardus" saulėgrąžų aliejus, visi komponentai verdančio 2-3 minutes.Supilkite karštą skystį į nustatytas puode žiediniais kopūstais ir palikite per dieną, negali prie šalto a.
« Medus" kopūstų sūrymu su prieskoniais
Parengti marinatą, ištirpinama 1 litre vandens žalio 2 labai Visas straipsnis.l.druskos ir 2 pilnas dešimties.l.cukraus Užvirinkite mišinį.Po visiško aušinimo, ištirpinkite 1 valg.l.storio medaus.Didelė galva kopūstų paprastų kauliukai, du vidutinio morkos stambiai grotelės "Korėjos" prietaiso.Iš mišinio ir masinės užtaisyti bankuose, pilant truputį lauro lapų, pipirų ir gvazdikėlių.Šaltojo supilkite marinatą į bankus siekiant užtikrinti, kad produktai yra gerai mirkyti.Po kelių dienų bankai palikti kambario temperatūroje, periodiškai auskarų kopūstų ilgą peilį geriau dujų lizdo.Virti kopūstai vėl užtaisyti ir laikyti vėsioje vietoje, uždara su plastikiniais dangteliais.
