Norite virimo sriuba žiemą, praleisti mažiau laiko su juo?Norėdami tai padaryti, galite atsargomis su šviežiomis daržovėmis ir žolelių, uždarymo bankų pasirengimą žiemą.Barshchou pildymo - vienas iš tų ryškiai spalvoti salotų.Tai labai padės sumažinti laiko darbus.Yra keletas būdų, kaip išsaugoti daržovių sriubos.Ar virti gana skirtingai Barshchou padažu žiemą.Pateiktos šiame straipsnyje receptai gali būti pakeista, įtraukiant ar pašalinant naujų ingredientų galima, priklausomai nuo skonio.Būkite kūrybingi ir bandyti naujas galimybes!
Barshchou padažu žiemos : privalomi komponentai
Kadangi mes kalbame apie tai, turbūt svarbiausia visų sriubų ir ruošinio sudėtis, yra svarbi.Todėl dėl ryškiai raudonos spalvos būsimo daržovių sriuba tikrai reikia įtraukti į persirengimo runkelių.Norėdami tai pridėkite morkų, svogūnų ir paprikos ("malūnėlis").Taip pat, visa masė supilama prieš termiškai apdorojant pomidorų tyrės.Jei pasirinktas metodas buvo pasūdyti, o nenumato atšilimas įdaro galima įdėti ne tik šviežių pipirų ir šviežios prieskoninės žolės įmanoma, ir kopūstai.Tačiau šiuo atveju, prieš pateikdamas į verdančio sriuba arba naudojami nedideliais kiekiais, kaip priedas, pavyzdžiui salotos su šviežiai paruoštas zazharku šviežių daržovių ar skalbikliai ir pagelsta reikalauja per kelias minutes keptuvėje.Ir kaip gauti pusgaminių?Čia yra receptai, kaip pasiruošti žiemos Barshchou įdaru dviem būdais.Iš daržovių kompozicija negali būti pakeistas, tik metodas kinta termiškai.
metodas viena: Barshchou degalų papildymo už dalyvavimą sterilaus salotos
Ingredientai forma Žiemą:
- 3 kg šviežių ryškiai raudonos runkelių;
- 1 kg žalios morkos;
- 1 kg prinokusių sultingų pomidorų;
- 1 kg svogūnų lemputė kokybę;
- 1 kg šviesus, pageidautina spalvotas, paprikų;
- 3 šaukštai.l.valgomoji druska;
- 1 puodelis žalias (nerafinuotas) saulėgrąžų aliejus;
- 1 briaunotas pilna stiklinė cukraus;
- ½ įprastą puodelį acto (atskiestas 9% stiprumo).
Paruošimas:
- plauti visas daržoves kruopščiai, pašalinti perteklinį smėlį ir dirvožemio taršą, ir švarūs.Tada, burokėliai, morkos, supjaustykite į šiurkščiavilnių tarka arba supjaustyti aštriu peiliu šiaudų.Svogūnai ir pipirai supjaustykite pusžiedžius, pomidorus - griežinėliais.
- Mix visi daržovės, pridėti likusius ingredientus.
- Skleiskite padažu ant švarių sterilizuotus stiklainius ir vietą.Dėl mažas (0,5, 0,7 L) konteineriai bus pakankamai 15-20 minučių.Panaudotas į verdantį vandenį, 1 l - pusvalandį.
- tiesiai iš karšto vandens zakuporte JAR dangteliai, sukite reguliavimo aukštyn kojom, suvynioti, kol kietas.Laikyti rūbinėje turi būti kietas.
du būdas: Barshchou padažu žiemai trumpųjų provarivaniya
šio metodo skirtumas yra tas, kad daržovių masė išsiplėtė sterilizuotus stiklainius ir virti tiesiai ant ugnies.Po jos virimo dėmesį laiką - 20-25 minučių.Tada karšto mišinio išsiplėtė sterilius stiklainius ir suristi.Ryškios daržovių mišiniai pasirengusi!
