uogienė chernoplodki (paprastai vadinama juoda aronijos), skanus, šiek tiek rūgštus, tai puikus būdas uogų žiemą.Pasirinkite vieną iš siūlomų receptų, kad dauguma skonio, ir į darbą.Gydyti praverčia šaltuoju metų laiku ir palaikyti savo imuninę sistemą, nes ji yra daug vitaminų.
uogienė chernoplodki - lengviausias receptas
1 kilogramą šviežių uogų, jums reikės:
- kilogramas cukraus;
- stiklinė obuolių sulčių - šviežia arba iš pakuotės.
kilpa per ir nuplaukite uogas, tada baltinti (Varėna) juos į verdantį vandenį 5 minutes.Nusausinti ir šermukšnio įdėti į keptuvėje su sirupu, pagaminti iš obuolių sulčių ir cukraus.Virinama 5 minutes, tada nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti dieną.Po šio laiko, uogienė aronijos, atnešti į pasiruošimu - jis gali būti tikrinamas metimo nedidelį kiekį uogiene ant plokštelės.Jei plinta - jums reikia virėjas, jei ne - galite nuimkite nuo ugnies.Packagi tuščias sterilizuotus stiklainius ir grįžti į sandėlį žiemą.
uogienė chernoplodki su spanguolėmis ir obuoliais
dvigubą naudą gausite, jei jūs virėjas parduotuvėje ne tik šermukšnių ir spanguolių.Skanus namų kamščių imtis:
- pusę šviežiai spaustų obuolių sulčių stiklinės;
- šaukštas citrinos sulčių;
- svaras šermukšnio;
- svaras cukraus;
- vienas mažas obuolių ir spanguolių, 100 g.
aronijos plauti, įmaišykite kiaurasamtis ir leiskite ištekėti.Pobielić į verdantį vandenį uogų tris minutes ir tada pašalinti su kiaurasamčiu.Obuolių sultys, sumaišyti su citrinos, supilkite į puodą, pridėti nurodytą cukraus kiekį ir virkite sirupą.Apple žievelės ir sėklų kameros, supjaustyti kubeliais arba griežinėliais.Supilkite paruoštą Vaisiai ir uogos sirupe ir virkite virš vidutinės ugnies penkiolika minučių.Po to, kai paliekama 3 valandas ir po to virti.Ši procedūra turi būti kartojama dar kartą (uogienė chernoplodki čia gaminamas trimis etapais).Apdaila - kietas ir packagi bankai.Atminkite, kad jei jūs ketinate laikyti uogiene ilgą laiką, patiekalai ji turi būti sterilizuojami - litro stiklainiai paprastai virti šiek tiek daugiau nei ketvirtį valandos, ir tie, kurie yra mažesni - apie 10 minučių.
Kaip padaryti, kad džemas iš aronijos (Aronia) ir slyvų
Jei norite išbandyti kažką neįprasto, mūsų receptas nustebins net pačius reikliausius gurmanus, nes mažai žmonių žino, kad uogos gali būti virti ne tik obuolius, betTaip pat su slyvomis.Jums reikės:
- 700g aronia;
- 300 g slyvų be kauliukų;
- 2 pilnus stiklines filtruoto vandens;
- 1.2 kg cukraus.
Nuplaukite ir eiti per šermukšnio, baltinti verdančiame vandenyje 5 minutes.Virinama cukraus sirupo nuo nurodytų sumų receptas ingredientų (Beje, vanduo gali būti už jį priimti, ir vienas, kurį anksčiau virti šermukšnio).Kai skystis pradeda virti, įmerkite uogų ir slyvų, padalintas į dvi dalis.Virinama visas 10 minučių, tada nuimkite nuo ugnies ir uždenkite rankšluosčiu.Tegul uogienė stovėti pusę dienos ir atnešti į pasirengimą.Kaip jį išbandyti - žr ankstesnę receptą.Kaip įprasta, pliauska supilkite į bankus, sterilizuoti, tada siųsti jį į saugojimo žiemos šalčio.Štai kaip jūs galite padaryti skanus ir sveikas uogienė aronijos.
