Morkų ikrai nuimta įvairiais būdais žiemą.Šiandien mes pažvelgti į Paprasčiausias variantas, kuris gali būti saugomas kelis mėnesius šaldytuve.Tai ruošinių gerai vartojami kaip užkandis, ir naudoti jį sukurti skanus ir širdingas sumuštinius.
Morkų ikrai: Detalus receptas paruošimo
komponentai derlių:
- pomidorų pasta - ¾ puodelio;
- lauro lapų - 5-7 vnt;.
- didžiausių šviežios morkos - 1 kg;
- lemputė dideli svogūnai - 500 g;
- aliejus bekvapis - 1 pilna stikline;
- maltų juodųjų pipirų - ½ desertas šaukštas;
- druska, cukrus - Įtraukti į skonį;
- didelė česnako - 2-3 skiltelės (pridėti pagal skonį).
Apdorojimo daržovės
Morkų ikrai nuimamas žiemą yra labai greitas ir paprastas, jei užkandis naudoti tik pagrindines daržoves.Taigi, pagrindinis produktas privalo gerai nuplauti, nupjauti stiebą ir pašalinti žievelės ir tada sumalkite mėsmale.Lygiai taip pat turėtų būti daroma su svogūnais.Reikia pažymėti, kad tiek augalinis prijungti bet kuriuo atveju neįmanoma, kaip jie turi būti valomos atskirai.
garintomis daržovėmis
Prie morkų ikrų gerai pasirengę žiemai, turėtumėte imtis Giliai keptuvę arba emalio baseino ir tada padėkite jį visi pjaustytų apelsinų daržovių, ½ aliejaus ir šiek tiek vandens.Šiuo produkto dalį reikalaujama vykdomas konkursas.Po to jums reikia įdėti dar vieną visos svogūną, likęs aliejus, pomidorų pasta, praskiestas su atvės virintu vandeniu (1/4 puodelio), ir lauro lapų.Šie komponentai turi būti parengta per 25 minučių ir tada įdėti juos į troškintais morkos, druska ir pipirais, pridėti cukraus ir tarkuotų česnakai.Be to, ingredientai jums reikia gerai išmaišykite ir virkite apie 6-9 minutes.
galutinis etapas užkandžiai
kaip jūs galite pamatyti rengimo, žiema morkų ikrai virti labai greitai ir lengvai.Jei neketinate išlaikyti tokį skanų ir aromatingą užkandis per ilgai, tai nebūtinai išplito į sterilizuotus stiklainius.Norėdami tai padaryti, imtis įprastų stiklo (750 g arba 0,5), nuplaukite jį gerai ir visiškai išdžiūti.Po to, jūs norite platinti visus stiklainius anksčiau virtus kiaušinius, kurie pirmiausia turi būti vėsu šaltą orą.
Kadangi morkos ikrai bus tik sezono laikomas šaldytuve, sandariai Roll tai nepageidautina.Užtenka padengti tuščią plastiko ar stiklo dangtelį ir visiškai atvėsti per dieną kambarį.
Kaip atkreipti stalo
Caviar iš morkų ir kitų ingredientų bus tinkamas vartoti per keletą dienų po jo paruošimo.Tai užkandis turėtų būti įteiktas vakarienei į šaldymo būklę.Jis gali būti valgoma kaip žiemos salotos, pridėti įvairių guliašinio, padažu, arba tiesiog įdėti šviežių duonos gabalas ir valgyti skanų sumuštinį ir gardus.Išlaikyti tuščią, pageidautina, vėsioje vietoje ne daugiau nei 3 mėnesius.
