kartais gana paprastas ir pažįstamas nuo vaikystės, kas yra beveik daugelio ligų ir negalavimų panacėja.Tiesiog ne visi jį žino.Vienas iš tokių junginys yra paprastas sodos, kiekvienas saugomi virtuvėje spintoje.Pasirodo, kad ji yra ne tik priemonė, siekiant pagerinti kepimo kokybę, bet ir medicinos, riebalų šalinimo, balinimo ir net nukenksminti agentas.Skaityti šį stuff daugiau.
Cheminės sodos
Teisingas pavadinimas, kalbant apie chemija junginio - natrio bikarbonatas.Yra keletas pavadinimų, kurie naudojami kasdieniame gyvenime ir chemijos apibūdinti šią medžiagą:
- natrio hidrokarbonato;
- soda;
- soda;
- soda;
- priedo E 500.
Tačiau bet kuris iš jų atspindi vienintelį tikrąjį esmė - sodos.
empirinė formulė
formulė soda - NaHCO3.Tai yra, iš prigimties medžiagos - yra anglies rūgšties, rūgšties, susijusios su kategorijos druska.Kadangi ryšio nustatyta su stipria šarmo, ir silpna rūgštis, tada pagal hidrolizės (vandeninio tirpalo) į šarminį reakcijos terpės.Sodos tirpalą vandenyje turi 8,1 pH.Sour druska lengvai susidaro reaguojant natrio hidroksido ir angliarūgštė, procesas yra išreiškiamas šia reakcijos lygtį:
NaOH + H2CO3 = NaHCO3 + H2O
empirinė formulė soda rodo kokybinę ir kiekybinę sudėtį junginio, kuriais remiantis galima daryti išvadą, apie erdviniųstruktūra molekulėje: į teigiamo krūvio katijonas Na + į išorinių srityje, ir neigiamą krūvį jono, hidrokarbonatas HCO 3 - į vidų.
anglies atomas koordinuoja tris deguonies atomų, iš kurių vienas sudaro dvigubą jungtį.Be to, vienas iš deguonies atomų prijungtas prie vandenilio katijonų formoje gidroksogrupp.Trečiasis deguonies atomas kaip jonų asocijuotos šalia natrio katijonas.Taigi, kompensuojamas valentingumas kiekvieno elemento įtrauktos į šio junginio sudėtis.
fizikinės savybės
kokio pavadinimo mes ne pateikti šį klausimą - soda, gerti, karbonatas, natrio vandenilio karbonatas - formulė jis vis dar yra vienas ir suteikia fizinę savybių idėja.Taigi, pelenų išvaizda - smulkūs milteliai.Jo spalva yra balta.Jis yra tirpus vandenyje ir praktiškai netirpus organiniuose tirpikliuose (alkoholio, pavyzdžiui).Lauke yra ne skyla.Jis pradeda irti esant dideliam drėgnumui aplinkoje.Dėl visiško žlugimo produktai esant aukštesnei temperatūrai yra natrio karbonatas (vidutiniškai druska), anglies dioksidas ir vanduo:
NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O
Natrio bikarbonatas neturi kvapo, skonio šiek tiek sūrus, su šarmu skonio.Kai ištirpinta vandenyje, naudojant šarminį tirpalų skirtingų koncentracijų.
Trumpa informacija apie atradimą ir naudojimo sodos
pirmą informacijos apie natrio bikarbonato istorijos vis dar senovės civilizacijos Egipto.Jis buvo tose vietose buvo išplatinta kelis ežerus, kurių sudėtyje yra natūralių šaltinių soda.Kai džiovinimo sodos ežero davė baltus miltelius, ir žmonės jį rinkti.Egiptiečiai naudojo jį kaip vieną iš priemonių dalys mumifikaciją gamybos komponentų.Iš soda formulė tada dar nebuvo žinoma.
Tiksliau, nes medžiaga yra cheminis junginys buvo tiriamas daug vėliau, maždaug XVIII amžiuje.Tai buvo tada, kad mokslininkai domisi šiuo miltelių susidaro natūraliai gamtoje.Atidžiai išanalizavus galima nustatyti kokybinius ir kiekybinius komponentus ryšį.Taigi modernus formulė soda.
puikus indėlis į idėjų šiuo klausimu plėtros ir eksponuoti savo savybes pateikė Italijos gydytojas Tullio SIMONCINI.Jis valdo eksperimentus, kurių rezultatai yra soda - galimą gydymo būdas vėžio.Tačiau iki šiol, tikslius duomenis, tai patvirtina ne.
Programos
dėl savo gebėjimo ištirptų gerai vandenyje ir reaguoja su rūgštimis sudaro anglies dioksido reakcijos, sodos yra naudojamas keliose srityse pramonės ir kasdieniame gyvenime.Būtent, kaip antai:
- farmacijos ir medicinos;
- chemijos pramonė;
- Lengvoji pramonė;
- maisto pramonė.
apsvarstyti išsamiau kiekvienoje iš šių sričių.
taikymas medicinoje
Svarbiausia yra tai, ką yra cheminės medžiagos naudojimo medicinos pagrindas - tai jo gebėjimas atkurti vandens-šarminį balansą virškinamajame trakte.Junginys NaHCO3 susijęs su antacido gydymui.Soda formulę rodo hidroksido jonų, kurie naudojami kaip neutralizavimo rūgštingumą organizme buvimą.Todėl dauguma natrio bikarbonato tirpalu vandenyje yra naudojami siekiant pašalinti rėmuo simptomus.Tačiau tai yra ne tik plotas ligų, kai medžiaga gali būti naudojami.
- peršalimo soda gydymas mažina kosulį, nes jis skatina skystinimo ir pašalinti skreplius nuo plaučių ir bronchų.Be to, tai galima padaryti įkvėpti SARS.
- Kaip baktericidinis priešuždegiminis agentas ir taip pat naudojamas soda.Formulė ji atspindi vandenilio katijonų H +, kurios teikia šį poveikį buvimą.
- , skirto širdies kraujagyslių ligų (aritmijų, ir hipertenzija) yra naudojamas silpna tirpalu vandens, natrio bikarbonato.
- su viduriavimu ir vėmimu, kartu su natrio druskos naudojimo leidžia organizmui užpildyti Vandens tiekimas ir atkurti būtiną pusiausvyrą.
- medžiaga, galinti žuvo grybelinių ligų, todėl jis naudojamas pašalinti grybelis kojas, tai douching tirpalas pienligė, plauti akis uždegimas junginės.
- Ačiū balinimo savybių soda naudojama šepečiu dantis.
- silpnas sprendimas pašalina odos bėrimas (ar vabzdžių įkandimams) niežulys.
- pradinis laipsnio nudegimai gydymas.
- sumažinti druskų sunkiųjų metalų kūną.Yra
- stresą ir nuovargį, ir svorio mažinimą naudojant šiltą vonią su NaHCO3 ir eterinių aliejų.
apie naudą ir pavojus soda, kai naudojamas medicinos tikslams, įskaitant kosmetikos, galiu pasakyti daug.Pagrindinė taisyklė iš lėšų panaudojimo, taip pat bet kuris kitas vaistas - neignoruokite rekomenduojamų dozių.Netinkamas gali pakenkti sveikatai.
soda maisto: formulė ir naudoti chemijos pramonėje
pagrindinę zoną, kurioje natrio bikarbonatas yra naudojamas - tai buitinės chemijos.Soda gali veikti kaip minkštas abrazyvas švaresnių paviršių ir nuriebalinimui.Taip pat yra naudojamas kaip žaliava dažikliai, putos ir fluorido, gamybai.Be to, dėl NaHCO3 pagrindu pagamintas gesinimo medžiagų.
negaliu įsivaizduoti, kas būtų sukurtas be natrio bikarbonato buitinių chemikalų.Soda - svarbi ir būtina sudėtinė daugelio cheminių sintezė.
Lengvoji pramonė
paviršiaus apdorojimas ir gumos gamybos, gumos padais ir produktai, naudojami soda.Formulė naudojimas, žala ir nauda natrio bikarbonatas lengvosios pramonės - tema ištirti.Trumpai tariant, iš NaHCO3 vaidmuo yra sumažintas, skirtas naudoti tekstilės ir dirbtinės odos, gamybai.Žala pasireiškia nudegimų išvaizdą, jei kontaktas su medžiaga yra pernelyg ilgas ir jo rankos nebuvo apsaugotas.Nauda yra ta, kad soda - puikus papildas ir nuriebalinimas rauginimui odos ir savo produkcijos, taip pat geras balinimo audiniai tekstilės versle.
Maisto pramonė
formulė soda chemijos atspindi procesų esmę reakcijų su rūgštimis.Pavyzdžiui, acto rūgštis sąveika aprašyta pagal šią lygtį:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2CO3
Tai sudaro angliarūgštės, yra labai nestabili, iš karto skyla į CO2 ir H2O.Jis yra ant šios funkcijos ir yra paremtas reakcijas, naudojant natrio hidrokarbonato maisto pramonėje.Tai būtina, kad sodos gamyba gesinti actu, pridėti mišinį į jos poringumą ir geriau struktūrizuoti tešlą.Reakcijos numalšinti soda nurodo reakcijos neutralizavimo tipą ir lydi įspūdingą efektą putų ir taps pajuoka.
naudoti soda daro labai minkštas, kvapnus ir gražus, todėl maisto pramonė - viena iš pagrindinių pramonės šakų, kurioje didelio tonažo naudojamų šią medžiagą.Taip pat, natrio bikarbonatas yra naudojamas kepimui, įvairių konditerijos gaminių gamybai.Be to, jis vartojamas dujų burbuliukų created (soda, šampano ir putojančio vyno, mineralinio vandens) formavimas.
soda: savybės ir gydymas.Žalos ir kontraindikacijos
Tiesą sakant, sodos naudojimas plačiai įvairiose pramonės šakose ir kasdieniame gyvenime, kaip jau matėme anksčiau.Jos neįprasta gijimas, antibakterinių, balinimas, ramina ir gydomųjų savybių naudojami įvairių negalavimų gydymui.Tačiau, kaip su bet kuriais kitais narkotikų soda taip pat turi priešingą pusę.Jis gali būti labai žalingas ir pavojingas sveikatai.Jo naudojimo indikacijos yra akivaizdus, bet ne mažiau svarbus ir kontraindikacijos, mes atidžiau pažvelgti.
Žalos ir kontraindikacijos
gali paminėti keletą pagrindinių priežasčių, kodėl soda gali tapti priešu, o ne draugas ir pagalbininkas.
- Su ilgai vartojant tirpalą į rūgšties atoveiksmio efektas atsiranda.Tai yra procesas, kurio metu perviršio suma išleistas anglies dioksidą organizme, dėl to padidėja rūgštingumo ir padidėjusio gazootvedeniyu, pilvo pūtimas.
- ilgas kontaktas su milteliais gali sukelti dirginimą ir bėrimas.Susisiekite
- sausi milteliai pelenų į akis, nosį ar kitų gleivinių kūno, sukelia cheminių nudegimų.
- Naudodami milteliai Dantų balinimas plonesni dantų emalį ir pablogina.
- Dažnas vartojimas gali sukelti viduje NaHCO3 anketa negailestingai prasme pykinimas.
Todėl akivaizdu, kad ne tik teigiamą vaidmenį vaidina žmogaus soda.Privalumai ir kenkia gydymui - prieštaringas aspektai.Prieš plačiai naudoti natrio bikarbonato atsikratyti įvairių negalavimų, turėtų pasikonsultuoti su gydytoju.Jei pelenai naudojamas namuose (valymas paviršių, balinimas audinių ir tt), jūs neturėtumėte pamiršti svarbiausius apsaugas už ne kontaktinę medžiagos naudojimo.
