Kai "tyliai medžioklė" yra daugiau, kyla klausimas, ką daryti su gamtos dovanomis.Grybai gali būti virti, kepti, džiovinti, druską ir marinuoti.Šių padažais taip pat yra parengtas ir naudojamas kaip papildomas ingredientas skirtingų ingredientų.Baravykų - tai vienas iš labiausiai paplitusių rūšių grybų.Iš jo galite virėjas kulinarinių malonumų daug.Ir geriau pasirengti žiemos marinuoti baravykais.Receptai paprasta.
Pievinis grybai
Žiemą šis patiekalas bus papuošti bet lentelę.Kaip marinuoti baravykai?Ką man reikia?Paimkite 5 kg grybų 200 g druskos (pagrindinis), ketvirtį puodelio acto, 750 mililitrų vandens, citrinos rūgšties, lauro lapų, gvazdikėlių ir cinamono žiupsnelis.Mes pradėti, kaip įprasta, su ingredientų preparato.Grybai atidžiai rūšiuojami, valomi ir plauti.Paimkite tik geriausius daiktus.Įdėkite vandens ant ugnies puodą ir įdėti į jį visi prieskoniai ir žolelės.Tada įdėti jį į grybus.Virkite, kol tol, kol baravykai nesitenkinti į apačią.Pabaigoje pridėti acto.Dabar, nuimkite nuo ugnies keptuvę.Prieš ėsdinimo baravykai, būtina parengti bankus.Jie kruopščiai nuplaukite ir sterilizuoti.Tada išskaido grybai bankus ir supilkite marinatą.Tada kamufliažas bakas dangteliai ir įdėti sterilizuoti.Šio proceso pabaigoje, uždaryti dangtį daugiau sandariai.Bankai apverskite ir leidžiama atvėsti.Dabar jūs galite siųsti juos į vėsesnę vietą.Minimalūs
ingredientai
Prieš marinuoti baravykais, turite pasirinkti tinkamą receptą.Visa tai priklauso nuo prieskonių buvimą.Paimkite dažniausiai ingredientų, kurie yra bet virtuvėje.Už vieną kilogramą grybų jums reikės 50 gramų druskos, pusė nedidelį šaukštą citrinos rūgšties, 30 ml acto, keli lapai lauro ir grūdai kvapusis pipiras.Labai geras Recycle grybų.Būtinai nupjauti kojas 2 cm, nes visada yra Žemės ir šaknų liekanos.Baravykų nuplauti vandeniu ir įdėti į puodą.Tai geriau virkite kojas ir skrybėlės atskirai.Supilkite vandenį į indą ir pridėti šiek tiek druskos.Gaisro padaryti nėra labai stiprus ir nepamirškite pašalinti putas.Palaipsniui, sultinys yra aiški.Šiuo metu mes pridėti visus žolės ir prieskoniai, citrinų rūgštis bei actas.Kai grybai nusėsti ant dugno, tai reiškia, jų paruošimą.Skleiskite baravykai marinuoti į stiklainius ir sterilizuoti.Tada uždarykite dangtį griežčiau.Štai kaip marinuoti baravykai.
galite paruošti ir taip
Kai kurie nori iš anksto virti grybus ir virkite marinatą atskirai.Norėdami tai padaryti, virti 10 kg rudojo kapitalizacijos baravykais gydytų į verdantį vandenį maždaug 5 minutes.Tada mesti atgal juos į koštuvą.Dabar už marinuotais agurkais.Imtis 2 litrų vandens, 30 ml acto (70%), apie 20 grūdai pipirų kvapusis pipiras, lauro lapai 10 ir 200 gramų druskos.Pasiruošę užpilkite grybų marinatą ir virkite apie 10 minučių.Tada mes pereiti į bankų baravykais ir sandariu dangčiu.Štai baravykai grybai.Kaip virėjas, jūs žinote, ir gali kreiptis į stalo skanus užkandis.
