namų grybų ikrai - vienas iš labiausiai nagų laistymo užkandžių.Ji taip pat gali būti paruošti kaip žiemą ruošinių.Pažvelkime, kaip padaryti grybiena keturių skirtingų receptų.Su jų pagalba, galite atsargomis šį nuostabų produkto gausa.Norėdami pasiruošti rudenį, galite pateikti kasdien valgio stalo ir švenčių dienomis.Tartlets, sumuštiniai ir mini pyragaičiai su grybų skonio ir aromato - tai dar vienas stiprus argumentas už tai, kad sužinoti, kaip padaryti grybiena namuose.
Prekės atranka
Tai gardus užkandis gali būti pagaminti iš bet grybų.Bet geriausias pasirinkimas bus grybai.Jie gali būti imtasi kaip jauna ir apaugę.Jei naudojate pėdų grybelis, tada rezultatas bus geras.Jūs galite paruošti ne tik švieži, bet ir sūdyta.Pre-nuskinti grybai, pavyzdžiui, yra idealus.
Kaip padaryti, kad grybų ikrai su citrinos sultimis
puse kilogramų išgryninto produkto smulkiai pjaustytų ir troškinkite ant mažos ugnies bent valandą.Kaip reikia pilti vandens.Valua ir grybai turėtų būti mirkomi keletą dienų į sūraus tirpalo.Fry svogūnai svieste, kartu su Tvist ostyvshimi troškinti grybus per mėsmale.Geriau pusę.Pridėti citrinos sulčių ketvirtį ar pusę kalkės, pipirų ir druskos.Įdėkite į stiklainius.Svarbi detalė: dangtis turėtų būti tik KAPROŃ, bet kuriuo atveju ne metaliniai dangteliai.Galų gale, oro nebuvimas grybai gali augti labai pavojingų medžiagų botulizmo.Dėl šios priežasties, kad mes produktą yra paruošimo, turėtų būti taikoma pailginto terminio apdorojimo.Siekiant sumažinti maisto gaminimo laiką ar numalšinti savo nuožiūra, yra nepriimtinas ir pavojingas.
Kaip padaryti, kad grybiena asorti
visus grybus (grybų, balta, baravykai, grybai), nuplaukite ir virkite po virinimo virš vidutinės ugnies trečiosios valandą.Greitai pereiti į šaltą vandenį, vėsioje, sausoje.Smulkiai supjaustykite, sujungti su dviem kapotų svogūnų, pipirų, įdėti į emaliuotą indą pagal penkiolika dienų jungo.Visi šiuo metu kiaušiniai turi būti laikomi vėsioje vietoje.
Aštrus tuščias
Už kiekvieną litrą reikia imtis pusę arba iš aukščiausios kokybės grybų pajėgumų ketvirtį.Išvalyti.Paruoškite emalio puodą.Tai reikės virti Prieš atlikdami grybienos grybus per valandą.Po virimo, pridėti druskos ir reguliariai nugriebti separatorius.Parengta grybai Tvist mėsmale kartu su svogūnais paruduos.Įdėti 2.5 straipsnis.švieži alyvuogių aliejaus, Dezodoruotas geriau, acto šaukštą kapotų šviežių žolelių.Sterilizuokite 40 minučių bankams.Grybai nereikia per daug pipirų, kad nežudyti subtilų aromatą produkto.Dėl tos pačios priežasties, atsargiai su druska.Grybiena yra naudojamas ne tik kaip atskiras užkandis ar įdaru dėl pikantiškų tartlets arba vamzdelių.Tai gražus pusgaminis dėl skanių padažų ar sriubas, bulvių koše masyvo.Saugojimo laikas neviršija veršelių porą savaičių šaldytuve.Jei reikia, ji gali būti užšaldytas partijomis į švarų indą.Šaldiklis bus pratęsti galiojimo laiką iki 4 mėnesių.
