uogienė aronijos - puikus derliaus nuėmimo žiemą.Tai uogų yra labai nemadingas saugojimo (dėl didelio kiekio rūgšties dedama verdant, plius daug cukraus).Kadangi jūs galite padaryti uogiene ir želė žiemos kompotus, naudoti jį kaip užpildymo pyragai arba kaip peršalimo ištaisyti - kalnų uosis gausu vitamino C ir karotino.
Kaip padaryti, kad uogienė aronijos
1 kg šviežių uogų imtis:
- 1,2 kg cukraus;
- pusę puodelio vandens.
Šermukšnis plauti, valyti šiukšles (šakelių, lapų ir tt), tada įdėti į puodą, uždenkite vandenyje (pusė puodelio) ir rasparte pagal dangtis uždarytas.Uogos turi būti gana minkštas.Po to aronijos patrinti per sietą.Jūs turėtumėte gauti koše.Sudėkite nurodytą cukraus kiekį, įdėti ant viryklės ir virkite, kol padaryta - ji paprastai užtrunka šiek tiek daugiau nei pusvalandį.Paruošta uogienė aronijos turėtų būti pakuojami sterilizuotus stiklainius, Roll dangteliais ir laikyti jį vėsioje vietoje.Beje, receptas gali būti sumažintas iki šiek tiek pakeisti.Norėdami sužinoti, kaip padaryti skanus obuolių su ruošinio ar svarainių, skaityti žemiau.
uogienė aronijos su obuoliais
Parengti jums reikės:
- 1 kg aronijos;
- tris ar keturis gabalus obuolių;
- pusę cukraus kilogramą;
- 2 puodeliai vandens.
Pirmiausiai patikrinkite, užpilais, kaip aprašyta ankstesniame recepte: rasparte šermukšnio, kol suminkštės, tada pyuriruyte per sietą.Tiesiog daryti su obuoliais: vaisių, švarus, tada supjaustyti į gabalus.Virinama juos reikia pusę stiklinės labai nedidelį kiekį vandens, pakankamai.Po padaryti obuolių tyrės ir prijungti jį su uogų masė, pridėti cukraus ir padėkite ant viryklės maistą, kol padaryta.Pusvalandį yra pakankamai pasuko didelę uogienė šermukšnio.Ji taip pat turi būti įpakuotos į sterilizuotus stiklainius, Roll viršelių, ir siųsti vėsioje vietoje, kol žiemos šalčio.
uogienė juodojo šermukšnio ir svarainių
maisto ruošimui Jums reikės:
- 1 kg šermukšnio uogų;
- 400 g minkštimo svarainių (vienas pakankamai didelis vaisius);
- 1 (arba šiek tiek daugiau) kg cukraus;
- stiklinė vandens.
Uogos gerai išskalaukite ir tada Varėna kol suminkštės nedideliu kiekiu vandens.Pakanka pridėti 1 puodelis kilogramui Rowan.Po įmaišykite cukraus į puodą ir virkite apie 5-10 minučių, nepamirškite maišykite kartais.Svarainių iš odos ir sėklų aišku, supjaustyti griežinėliais ir panirti į uogiene.Šis vaisius yra gana tankus tekstūrą, todėl virėjas bus ilgas laikas - valanda ar daugiau.Kai viskas bus paruošta, supilkite ant bankų ir sukite viršelių uogiene.Dabar jūs žinote, kaip virėjas, ne tik iš žiemos skanėstas aronia, bet ir padaryti savo dvi veislės - obuolius ir kvapnią svarainių.Beje, kaip jau minėta, tai ruošinio yra labai naudinga bendrosios šalta žiemą gydymui, nes jame yra daug vitamino C (apie 100 mg per parą 100 g),null, vitaminais A, F, ir amino rūgščių skaičių, ir daug rinkinį mikroelementų.Todėl šis kamštis yra ne tik skanus, bet taip pat labai gerai sveikatai.Namų virti, jame nėra dažiklių, konservantų ir kitų dirbtinių priedų ir yra visiškai natūralus.
