žaliųjų visi žino, nauda, ji dažnai auginamos savo sklypų ar palangių net žmonės toli nuo sodo.Dažniausiai Rusijoje, svogūnai, krapai ir petražolės.Be naudingų savybių turimais visų šių žolių ir malonų skonį.Kaip pasiruošti žiemos petražolių išsaugoti aromatą ir didžiausią vitaminų?
Pradinis gydymas žaluma
Prieš įšaldymo, būtina parengti petražoles.Nuplaukite žali dideliu kiekiu vandens, patartina ne plauti po tekančiu vandeniu arba dušas, o kai pajėgumas.Pašalinti žali, iš vandens per kiaurasamtis ir palikite išdžiūti.Jei turite daug petražolių, padėkite jį ant popierinių rankšluosčių.Pašalinti iš kiekvienos išdžiovinti ir yellowed filialas.Priklausomai nuo to, kaip pasiruošti žiemos petražolių pasirinkti, sukapoti šviežios prieskoninės žolės ar formos sijos.Yra trys būdai derliaus žalumynų - konservų, džiovinimo ir užšalimo.
Kaip petražolės užšaldyti žiemą: paprasti patarimai įšaldymo
geriausiai tinka veislių su garbanotieji lapai.Stack juos būti konteineriuose šaldyti arba įprastinių paketų.Stenkitės ne rezultatas pasirinktą stora pakuotę.Lakas gali būti kaip visos filialų ir smulkiai kapotų žalumynų.Įdomi būdas užšaldyti petražolių - pjaustytų žalia padalijimo į atskirus porcijas.Galite naudoti mažus maišelius arba skardines pyragai.Pabandykite atidėti tiek daug petražolių, kaip jūs paprastai įdėti į indą ir užšaldykite atskirai.Tokiu būdu, kai virimo, galite įdėti patiekalus, kai visi pakavimo, nėra atskirti nuo didelio gabalo briketai.
Kaip petražolės marinatas žiemai - populiarus išmintis šiuolaikiniame virtuvėje
vardu sūdymas poreikis petražolių druskos ir nedideli sandariai užsidarančios bankai.Žalieji reikia kokybiškai džiovinti po plovimo, turėtų būti paliktas bent 10 valandas.Tada pjaustytų žalia norimo dydžio ir supilkite į didelį dubenį ar lėkštę.Pridėti pakankamai druskos ir maišomas rankiniu būdu.Atėjo laikas parengti bankus - sterilizuoti juos pažįstamoje būdu, kaip mes ruošiame reikiamą kiekį viršelių.Dedami į stiklainį su sūriu petražolėmis, sandariai plūkimo.Kaip rezultatas, matysime tik žali ir grūdai druskos, bet tada ji tegul sultys - tai normalu.Uždarykite dangtelį, palikite pastovėti porą valandų, ir juos saugoti.
Dabar jūs žinote, kaip pasiruošti žiemos petražolių ir druskos, tačiau nepamirškite, kad uždaros stiklainiai geriausiai laikyti vėsioje vietoje.Už tai tinka šaldytuve arba rūsyje.Pasirinkite žali už sūdymas mažose talpyklose, pavyzdžiui, stiklainius kūdikių maisto ar majonezu.Atidarykite marinuotų petražolių stiklainį pabandyti taip greitai, kaip įmanoma naudoti, būtinai laikykite šaldytuve.Ši technologija gali marinatas ir visi kiti augalai.Yra ir kitų būdų, kaip parengti žiemos petražolių, bet vis tiek išsaugoti receptą su druska yra paprastas ir patogus.
