pyragas saira ir bulvės gauti labai sotūs ir skanūs.Atsižvelgiant į tai, toks indų, rekomenduojama tarnauti ne tik kaip įprastinių starteris, ir kaip karšto pirmame valgio.Reikėtų pažymėti, kad rengiant pyragai tešlos su kvapnios įdaru.
Kaip padaryti, kad skanus pyragas su bulvėmis ir saira
Reikalingi ingredientai pagrindo:
- švieži riebalai pieno - 600 ml;
- tirpintu sviestu - 200 g;
- vištienos dideli kiaušiniai - 2 vnt;.
- baudą juodo druska - 2/3 Deß.L.;
- smėlio diabetas - 7 g;
- granuliuota mielės - 2/3 mažas šaukštas;
- išsijoti kvietinių miltų - 1,7 kg (iki storo tešlos).
virimo pagrindai
pyragas saira ir bulvės gali būti paruošti iš bet bandymą.Mes nusprendėme padaryti mielių pagrindą, nes jis bus labiau širdingas valgį ir sodrus.Taigi, ji turi sušilti šviežią riebalų pieno, supilti į mielių ir cukraus, ir tada laukti visiško jo nutraukimo.Šalia pieno masę, reikalingą išdėstyti visi taip: lydytas sviestas (sviestas), kiaušinių, druskos ir iodized baudą išsijoti miltų.Po ilgų ir intensyvių maišymo pagrindai jums reikia gauti minkšta ir elastinga, bet pleiskanoti pat ne iš tešlos rankomis.Rekomenduojama palikti nuošalyje storą audeklą 1,5 val.
Taip pat pyragas su bulvėmis ir saira reikalingi šie ingredientai įdaro:
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 75 ml;
- didelis svogūnas lemputės - 3 vnt;.
- vidutinių bulvių - 8-9 vnt.;
- saira, konservuotų - standartinis 2 skardines;
- didelis šviežios morkos - 2 vnt;.
- druskos ir džiovintų krapų - pagal skonį.
virimo procesas pildymo
Pie konservuotų saira buvo daugiau skanus ir aromatingas, kai daržovės patariama kepti keptuvėje.Tai reikalauja daug švarių morkų ir svogūnų, ir tada patrinti juos tarka ir sukapoti peiliu, atitinkamai.Toliau tvarkomi ingredientai turi būti dedamas į puodą, įtraukti juos į sviesto, druskos ir kepti iki auksinės rudos spalvos.Tai po vidutinio dydžio bulvių žievelės ir smulkiai supjaustykite žiedais.Be to, ji privalo įdėti žuvies konservai į dubenį ir sutrinkite jį į celiuliozės valstybės kartu su sultiniu, naudojant šakutę.
pjaustymas ir kepimo indai
pyragas saira ir bulvės padaryti gana lengvai.Tam reikia suskirstyti į dvi nelygias dalis mielių kreipėsi į pagrindą, o tada iškočiokite vieną iš jų didelis tvenkinys, kuris sutampa su žalvario plokštelės dydžio.Po to, tešla turėtų būti padėtas ant kepimo skardos, riebalais ir tada plisti per plonų bulvių griežinėliai paviršių, pabarstyti juos su druska ir džiovintų krapų.Tada įdėti ant daržovių turėtų mailius ingredientus ir žuvis koše.Tuo tikslu įdaru yra reikalaujama padengti antrą unrolled lapų ir suspausti kraštus gražiai.Kepkite širdingas miltai orkaitėje turėtų būti apie 65-85 minučių.
Kaip kreiptis dėl vakarienė
parengties pyrago reikia atsargiai nuimkite iš keptuvės ir tada supjaustyti poritsonnye dalis ir tarnauti su saldžiu arbata.
