uogiene (arba uogiene) slyvos yra vienas iš labiausiai paplitusių ir populiariausių.Ji turi malonų skonį ir yra naudojama arba kaip atskirą indą, arba padaryti įvairių rūšių desertų ir pyragaičiams.Reikėtų pažymėti, kad kai šeimininkė paklausė, kaip virėjas slyvų uogiene, tai paprastai reiškia, paprasti vaisiai tamsiai mėlyna arba raudona, pamirštant, kad yra ir geltona vaisius šios šeimos, kuri reikalauja ypatingo dėmesio.Kuko slyvų uogienė gali būti ir įprasta receptas, bet jei požiūris klausimą kūrybiškai, rezultatas gali būti produktas su puikiais skonio ir aromato, kuris yra labai populiarus Japonijoje ir kitose šalyse.
Sudėtis
reikia ruošti:
- geltonos slyvos - 2 kg;
- oranžinė - 1 vnt;.
- cukraus - 2 kg;
- vanduo - 1 puodelis.
Prekės atranka
įprasta receptas, paaiškindamas, kaip virėjas slyvų uogiene, įtraukti naudojimo pernokusių vaisių, nes jie yra minkštesnė ir sultingesnis.Tačiau šiuo atveju tai geriausia pasirinkti neprinokę uogos, kurios pradėjo įgyti sultis, bet dar pasiekė kulminaciją.Tačiau jie neturėtų būti pažeistas arba turi parazitų.Vaisiai yra geriau pirkti iš patikimų žmonių, kurie yra atsakingi už gaminių kokybę.
paruošimas
pirmuosius vaisius turi būti gerai išplauti, džiovinti, supjaustyti per pusę ir išimkite duobę.Uogiene geltona slyva gamina vienodą ir mokyklą, net puses padalintas į keletą dalių.Tuo pačiu metu į lėkštę paruošti cukraus ir vandens sirupo.
Cooking
visi vaisiai patenka į metalinį indą ir padėkite ant ugnies, po to sirupo Bay.Kai skystis užverda, į uogiene ruošinio kepkite dvidešimt minučių.Tada visi karšto vaisiai apsvarsčiau per sietą pašalinti likusias Išspaudos ir vėl šildomas.Šiuo geltonu slyvų uogiene pridėti šiek tiek apelsinų sulčių ir žievelė, kuri duos džemą ir aukščiausios skonio skonio.Tačiau kai kurie virėjai nori naudoti vietoj šviežių mėtų tiek.
Kai patiekalas Varėna, Varėna dešimt minučių ir išjungti ugnį.Laukiama ir aušinimo procesas buvo pakartotas vieną kartą.Pasibaigus šiam kepimo uogiene geltonosios slyvos etapo pabaigoje yra laikomas paruoštas.
Konservavimas
karto nuėmus uogiene nuo ugnies ji turi būti supakuota į bankus.Jie yra sterilizuojamos prieš užpildymo pora.Reikia pažymėti, kad prieš pilnumo talpa turi būti ne mažiau kaip 2 cm,. Tada konteineris yra uždarytas sandariu dangteliu ir kamštis geltonos slyvų įdėti į šiltą vietą, kita puse.Bankai privalo visiškai atvėsti vežamos storu audiniu arba rankšluosčiu ir tada jie gali būti tamsioje vietoje iki kito naudojimo.
Feed
prie stalo nuostabi uogienė tiekiamais mažų puodeliai ir lėkštės, kaip desertas arbatos.Ji taip pat gali būti naudojamas kaip pyragaičių įdaru, virimui kompotus ir drebučiai.Dėl paruošimo technologijos ypatumų galutinis produktas paaiškėja, uniformą, todėl ji turi apsvaiginimo gintaro spalvos.
