bulvės, giliai keptas, yra labiausiai populiarus patiekalas pasaulyje.Jis tarnavo beveik visi restoranų ir užkandinių.Tačiau kai kuriose vietose jau tapo beveik pagrindinis patiekalas meniu, mėnesinis pardavimo keletą tonų šio produkto.Tačiau daugelis namų šeimininkės dažnai klausia apie tai, kaip virėjas bulvytės namuose, ne tik įtikti savo artimuosius skaniai pavalgyti, bet ir sumažinti kenksmingų organizmo mitybos medžiagų kiekį.
įranga ir komponentai
Pirmiausia verta paminėti, kad nebrangios įstaigose yra patiekalas, gaminamas iš specialaus bulvių, kuris yra parduodamas griežinėliais ir su minimaliu drėgmės.Jie taip pat turi tam tikrą įrangą, kuri naudoja didelį kiekį augalinio aliejaus ar riebalų.Štai kodėl, kaip padaryti bulvytės namuose klausimas reiškia pačius paprastus maisto produktų ir tradicinių lėkštę.
ingredientai šio patiekalo Jums reikės:
- Bulvės - 1 kg;
- augalinis aliejus - 200 g;
- druska.
paruošimas
pagrindinis etapas preparatas yra preparatas.Tai, kad reikia naudoti raudoną-karšto aliejaus, kuris yra labai silpnai su vandeniu ir drėgmės.Štai kodėl bulvytės į keptuvę yra pagamintas iš anksto paruoštų maisto produktų.
Prašome išvalyti bulves ir supjaustykite juos juostelėmis.Tada reikia atsikratyti perteklinio krakmolo, kuris yra ne tik žalingas, bet taip pat neigiamai veikia skonį.Dėl šios daržovių nuplauti ir mirkyti 2 valandas.Kad tuo metu, kai Prancūzijos bulvytės keptuvėje yra pasirengusi, nepurkškite aliejaus, džiovintų prieš naudojimą, kiek įmanoma bando atsikratyti drėgmės.
paruošimas
Kai bulvės išdžiūti, galite pradėti virti.Norėdami tai padaryti, padėkite ant ugnies keptuvę ir tai yra gerai šildomas.Tada jis buvo išpiltas augalinis aliejus, kuris taip pat yra kaitinamas iki aukščiausio galimo temperatūros.Tai užtikrina, kad bulvytės keptuvėje ne klijuoti, o ne klijuoti.
tada nedidelę dalį paruošto pjovimo ir įdėti jį į aliejumi.Tiesą sakant, jis turi plaukti ten.Verta pažymėti, kad virimo laikas yra toks mažas, kad jums reikia nuolat stebėti bulves.Kaip tik tai rudi, tik reikia jį gauti su specialiu šaukštu su skylutėmis arba skimerio.Be to, nustatyti kitą partiją, kol visi į keptuvę bulvytės yra pasirengusi.Gautas produktas yra rekomenduojama perkelti į koštuvą nusausinti perteklių aliejus gali.
Feed
Kai patiekalas yra tik virta ir dar karšta, ji priduria, šiek tiek druskos ir gerai sumaišoma.Prie stalo jis gali būti patiekiamas kaip garnyrą ar užkandį, kaip atskiras patiekalas arba salotos.Jis taip pat dažnai naudojama kaip bulvių užkandis pobūdžio, kai žiūri filmus.Verta pažymėti, kad bulvytės yra naudojami kaip karštas ir šaltas.Norėdami jį tiekiami padažais ir prieskoniais, kurie suteikia lėkštelę savitą skonį ir aromatą įvairovė.
