sūdyta silkių - universalus patiekalas, tinka kaip starteris ir kaip skanus sumuštinis ar salotos, sudėtinės dalies ir kaip pagrindinį patiekalą su garnyrą bulvių koše arba ryžiais.Ypač gardūs, jei jis yra pagamintas namuose.Tačiau ne visi namų šeimininkės žino, kaip druska žuvį.Silkė yra puikus išmokti šį nesudėtingą bylą.Nustatymai gali būti daug, jums tiesiog reikia pasirinkti savo receptą.
Kaip marinatas silkė namuose: su oda žuvų
paruošimo būdas, ne mažiau priklauso nuo to, kas yra.Pavyzdžiui, visa skerdena neturėtų pridėti druskos gabalai filė.Pirmiausia jums reikia padaryti marinatą.Ji turi atvėsti, kol pridėsite druskos silkė.Jos paruošimo receptas yra paprastas.Paimkite litro vandens, pavirkite, įpilkite cukraus šaukštą ir druskos puodelio.Nuolat maišykite, kol viskas ištirps, tada pridėkite pipirų, kalendros ir lauro lapų.Po kelių minučių virkite ir palikite atvėsti.Karkasas gulėjo kibirą arba stiklainį ir užpilkite marinatą kietas, užsandarinti pakuotę su dangčiu ir tegul jis sėdi už poros dienų.Prieš patiekdami, švarus ir gut žuvis.Skanus ir pikantiški užkandžiai kreipsimės į visų žuvies patiekalų mėgėjams.
Kaip marinatas silkė namuose: žuvys be žarnų
šį receptą galite paruošti sūdyta silkė, kuris turi būti įteiktas nedelsiant po ba.Išdarinėtos karkasą ir nukopijuokite jį į mažus gabaliukus penkių centimetrų ilgio.Tvirtai įdėkite juos į konteinerį už sūdymas.Padaryti litrų vandens marinatą, cukraus šaukštas, du šaukštai druskos, juodųjų žirniai dešimt ir penki žirniai Kvapieji pipirai, gvazdikėliai ir keli lauro lapai.Virinama vandens su visais komponentais apie dvidešimt minučių, tada ataušinkite ir supilkite žuvų, kad jis buvo padengtas centimetrų pora.Uždarykite pakuotę su dangčiu ir laikyti šaldytuve per dieną.Su šį receptą nereikės galvoti apie tai, kaip marinatas silkė namuose.Rezultatas yra puikus be didelių pastangų.
Kaip marinatas silkė namuose: į korėjiečių
žvejoti tiems, kurie nori karšto ir aštrus patiekalų, tinka receptas sūdyti žuvų korėjiečių.Nes tai nėra būtina naudoti karkaso ir silkės filė.Švarios ją nuo odos ir kaulų, supjaustyti griežinėliais keturių centimetrų ilgio.Panaikinti ir paruošti marinatą.Tai priklauso nuo jam gatavo indą skonį.Supilkite šimtai trisdešimt mililitrų augaliniame aliejuje keptuvėje su storu dugnu.Fry svogūnai.Padermė aliejaus, sumaišykite su druska šaukštu, tą pačią sumą cukraus ir adzhika, pridėti pipirų, salotų padažai Korėjos ir kalendra.Supilkite šimtai dvidešimt gramų acto.Viskas gerai sumaišoma ir supilkite karštame aliejuje filė į keptuvę už sūdymas.Paimkite dieną vėsioje vietoje, kur žuvys yra impregnuotas aromatų prieskonius ir prosolitsya.Gavome labai originalią versiją mylimo namuose sūdyta silkių.
