Turbūt kiekvienas bent kartą gyvenime ateina didelį norą valgyti aštrus ir žalingas.Tokiais atvejais, mes tiesiog eiti į Artimiausia ir įsigyti šių "gėrybių".Ypač populiarus tuo pačiu metu naudotis visus lustų ir krekerių rūšių.Bet kodėl išleisti pinigus ant tokių produktų, jei, pavyzdžiui, tas pats "Kirieshki" namuose padaryti daug pigiau ir saugiau?Taigi leiskite atidžiau pažvelgti, kaip valgyti skanus ir aromatiniai krekerių į savo virtuvėje komfortą.
Kaip į "Kirieshki" namai: išsamus receptas
reikiamus ingredientus:
- ruginė duona - 500 g;
- kvietinė duona - 500 g;
- didžiausia šviežio česnako - 3 skiltelės;
- saldžiosios paprikos žemės - 2 desertiniai šaukštai;
- baudą jūros druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- džiovinti krapai - 5 g;
- kvapieji pipirai, maltų juodųjų pipirų - 1 arbatinis šaukštelis;
- džiovinti baziliko - 1 desertinis šaukštas.
pagrindinis ingredientas
«Kirieshki" namuose Pasiruošimas galima padaryti iš bet miltų produktų.Tačiau labiausiai skanus ir traškus skrebučiai gauta iš kviečių ir rugių duona.Reikia pažymėti, kad šis produktas neturėtų būti švieži, ir "vakar" gamybai.Taigi, ji privalo imtis 500 g juodos ir baltos duonos, o tada juos supjaustome tvarkinga ir gražių kubeliai (su šonuose 1 cm).Jei pageidaujama, kad sausainiai gali būti pagaminti didesnis ir, pavyzdžiui, į formą brusochkov ilgis 30-40 mm.
terminis apdorojimas
«Kirieshki" namuose, galite virėjas ir terminis apdorojimas ir be jo.Jei produktas Jums reikia ne skubių, tada susmulkinti kviečių ir rugių duona turėtų netolstym sluoksnio plitimą ant padėklo arba pjaustymo lenta ir tada įdėti į aiškus ant stalo ar palangės.Lygiai vieną dieną visiškai zacherstveet miltų produktai, bus kaip traškus kaip krekeriai perkamos.Be
jeigu vidaus "Kirieshki" Reikia nuo pagaminimo datos, jie pageidautina šiek tiek sausos orkaitėje.Norėdami tai padaryti, jūs norite išdėstyti ant kepimo skardos duoną, tada įdėti jį į šiek tiek šildomas orkaitėje 5-10 minučių, pažodžiui.Tuo pačiu metu, kad dujų prietaiso durys yra rekomenduojama atverti šiek tiek.Kai produktas yra visiškai sausas ir tapti traškūs, ji turi būti pašalinta ir supilkite į didelį dubenį.
Cooking gardus pildymo
į "Kirieshki" namuose paaiškėjo, tą patį skanus ir aromatingas, kaip ir panašių produktų parduotuvę, jie turi būti tikri, kad skonio pagardai ir prieskonių.Norėdami tai padaryti, jūs turite įdėti nedidelį puodelį iš šių komponentų: tarkuoto česnako, maltos saldžiosios paprikos, džiovintos krapų, bazilikai, juodieji pipirai ir pipirų baudą jūros druska.Visi ingredientai reikalingi gerai sumaišoma, kad galų gale gauti laisvas ir labai aromatingas mišinys.
galutinis etapas rengiant
skonio "Kirieshki" svoris pagardai ir prieskonių, jie turi būti sudėti į koštuvą, tada pabarstyti dosniai paruošti mišinį.Intensyviai purtyti patiekalai, ir visi atsilenkimai visiškai aromatingas, tačiau neprarandant jo traškus.
