kepta vištiena yra viena iš populiariausių patiekalų pasaulyje.Jį galima įsigyti beveik visose miesto specializuotose kioskuose ir parduotuvėse.Tuo pačiu metu tokių produktų patikimumas vartotojų yra maža, nes gana dažnai naudojamas neatitinkančių produktų pirkimo.Štai kodėl kyla klausimas, kaip pasiruošti savo kepta vištiena orkaitėje.
įranga
Pirmiausia, reikia pažymėti, kad šio patiekalo paruošimo dažniausiai naudojamas specialią įrangą.Jis reikalauja specialių vėrinukai, dėl kurių turėtų būti keptas paukštis.Be tipiškų dujinė viryklė, sakė, kad prietaisas yra dingęs.Tačiau parduotuvėse galite rasti modelius, kurie leidžia jums virėjas kaip vištienos patiekalas ant grotelių, o ant iešmo orkaitėje, nes jie turi ne tik tekinimo vėrinukai mechanizmą, bet ir konkrečios šilumos priimdama elektros elementais.
Jei toks įrenginys nėra, ir parengti valgio norite, galite naudoti specialų groteles, kuris Įdėkite mėsą ir įdėti jį į lėkštę rinkti riebalų.Natūralu, kad vištiena kepta ant iešmo bus gauti kepama per geresnis, tačiau šis metodas yra iš esmės, ne blogiau.
Sudėtis
reikia ruošti:
- Visa vištienos - 1 vnt;.
- pipirų;
- druskos;
- karis;
- majonezas.
paruošimas ir marinavimas
Pirmiausia jums reikia atidžiai tvarkyti paukštis ant atviros ugnies pašalinti plunksnų likučius.Tada karkasas išplauti ir išdžiovinti popierinius rankšluosčius.Norėdami ant orkaitėje (ant iešmo) grilio vištienos pasirodė sodrus ir originalus skonis skirtingas, būtina tinkamai marinuoti.
Dėl šios paukštis kruopščiai įtrinti su druska, tada išvyko į 0,5 val.Tačiau kai kurie virėjai nori padaryti keletą gabalai ant karkaso ir punkcijos, kuris patenka prieskonių.Toliau, patrinti mėsos pipirų ir taip pat paliktas 30 minučių.
Pasibaigus majonezo sumaišyti su kariu ir gerai sutepti juos paukštį.Jie tai daro ne tik išorės, bet ir viduje.Būtent šiuo marinatu per vištienos dėl orkaitėje grilio pavirs ant iešmo sultingas, kvapnus ir gerai propechetsya.
Kepimo
Po trina majonezą su kariu turi praeiti pusvalandį.Tada paukščiai yra įdėti ant iešmo ir dedami į krosnį.Jei šis prietaisas yra išvykęs, jūs naudojate grotelių.Reikia pažymėti, kad kameroje temperatūra turi būti lygi 180 laipsnių.
į ant grotelių vištienos (orkaitėje, ant iešmo) negauna sausas, jis turi būti periodiškai laistyti riebalų, kad kaupiasi apatinėje lėkštę.Jei naudojate grotelių, tada tam tikru momentu galite apversti paukštis.Vidutinis laikas ruošiant šio patiekalo yra keturiasdešimt minučių, tačiau kai atidarote orkaitės, jūs galite patikrinti pasirengimą auskarų dalys skerdenų sausgyslių.Jei tai ne iš duobės lėtai krauju, paukštis laikomas paruoštas, nors didesnis tikrumas tik išjungti ugnį, paliekant "pajamos" karkasą dėl šilumos rinktu.Tai nėra rekomenduojama persistengti orkaitėje vištiena, kitaip ji gali tapti sausa.
