Kas yra glitimas?Su šiuo sudėtingas klausimas anksčiau ar vėliau susiduria kiekvienas jauna mama who cares jūsų kūdikiui sveika mityba.Šiandien dietologai vis dar nepasiekė konsensuso apie nauda ar žala medžiagos.Tačiau, prieš jums padaryti savo nuomonę apie glitimo, tegul pirmas apibrėžti, kas tai yra.
glitimo: Kas tai?
glitimo arba glitimo yra augalinis baltymas, kuris gali būti gaunamas iš grūdų kriauklių.Savo gryna forma glitimo - pilkšvai, beskonis lipni masė pilka.Jis yra suformuotas, kai iš dviejų tipų baltymų mišinys: gliadinų ir gliuteninuose.
Ypač tai daug yra pateiktas avižų, rugių ar kviečių grūdų.Pavyzdžiui, yra kviečiai 80% glitimo.
glitimo kiekis yra pagrindinis rodiklis, kuris lemia miltų kokybę: kuo didesnis kiekis, elastinga tešla gauti.Be to, glitimo yra natūralus konservantas, o tai labai išplečia duonos gaminių tarnavimo laiką.
dabar supratau į klausimą, kokia yra be glitimo, mes galime kalbėti apie naudą ir pavojus produktų, kurių sudėtyje yra šios medžiagos atsakymą.
dalykas yra tai, kad glitimas yra visiškai sveikas žmogus neturi kelti jokio pavojaus.Tačiau mažas vaikas (ypač jaunesniems kaip 6 mėnesių amžiaus) dėl glitimo produktų vartojimas gali būti įvairių nemalonių pasekmių.Šis baltymas yra prastai apdoroja kūno, taip dažnai akivaizdžių alerginių reakcijų, yra klaidinga žarnyno peristaltiką, taip pat pakeitimus kėdė.
Tai kartais padidina ligų, tokių kaip atopinis dermatitas, diabeto, astmos riziką.Maždaug 1% laiko pasireiškia pilvo ertmės arba glitimas augalų Idiosyncrasy.
glitimo randama maisto produktų, kaip miežių, miežių, avižų, kviečių ir manų kruopos, makaronai, pyragus ir duona, todėl, siekiant išvengti virškinimo sutrikimų vaikus iki dešimties mėnesių amžiaus yra geriau ne maitinti juos.
pažymėti, kad net kai kurie mėsos ir pieno produktuose gali būti glitimo.Tai ypač pasakytina apie jogurtas, dešros ir padažai - majonezo ir kečupo.
Taigi, jei daugiausia krūtimi kūdikį, motina be baimės galima valgyti pirmiau minėtiems produktams.
Žinant, kad be glitimo, jūs galite pasiimti sau ir savo kūdikiui visą dietą, kurios nekenkia sveikatai.
nėra glitimo iš kviečių grūdų, kukurūzų kruopos arba ryžiais.Tačiau
susidedanti iš ryžių galima aptikti glitimas pėdsakų ", nes ji dažnai apdorojama naudojant universalią įrangą, kuri skirta perdirbti platų grūdų.
Kaip rezultatas, daug žmonių studijuoti dalyką, kuris yra be glitimo, visiškai panaikinti jį iš savo dietos.Jie tampa vis labiau populiarus vadinamasis glitimo mitybą.Tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, kad jie nėra tinkami visiems.Su riboto naudojimo grūdų, organizmas negauna reikiamą kiekį ląstelienos reikia išlaikyti normalų gyvenimą.
Bet kas apie pacientų, kurie netoleruoja glitimo?Jie gali būti vartojami ankštiniai, žuvis, mėsa, vaisiai ir daržovės, taip pat pieno produktus.Jūs neturėtumėte apriboti save saldainių kaip Zefyrai, žele ir šokolado kuriuose nėra glitimo.Jei medžiaga, yra pateikti į jų, ji turi būti nurodyta ant pakuotės gamintojo.
rinkoje šiandien galite rasti glitimo produktų užsienyje.Kai kurios iš vidaus gamintojams, taip pat jų išleidimo, tačiau tai, kad labai mažai iš jų.
