imbieras - tai valgomieji grybai plokštės Russula šeima, kuri gavo savo pavadinimą nuo oranžinė spalva.Mėgstamiausias patiekalas Rusijos carų ir skanus produktas dieną, grybelis šafranas laikomas antra tik baltos skonį.Ypač vertinami šafranas sūdyti ir marinuoti.
grybų šafranas - aprašymas. auga smėlio dirvožemiuose šalia pušų eglės, pušies ir mišriems miškams Europoje, Uralo ir Sibiro.Imbieras mėgsta įsikurti šešėliai cool vietų kraštų ir kalvų, kur nėra storas žolės.Šie grybai auga tik kolonijas - šalia dideli grybai visada galite rasti labai mažai.Derliaus laikas priklauso nuo oro sąlygų, dažniausiai tai prasideda rugpjūčio ir gali tęstis iki spalio.Prieš "iki" netikro linų, ant šių vietų yra pasėlių aliejaus.Nenuostabu, šie grybai vadinami palydovus.
būdinga spalva, grybų šafranas skiriasi piltuvas skrybėlę su tamsiai koncentrinių apskritimų, tuščiavidurių stiebo ir specifinis kvapas.Šio apribojimo dydis gali būti iki 15 cm skersmens.Grybų plokštelė yra ant dangtelio apatinėje, šviesios oranžinės spalvos.Plaušiena klaidinga linų pjūvį arba paspaudus pirmo žvilgsnio, tada pasikeičia į žalią arba rudą.Dėl supjaustyti paprastai skiriama pieniškas sultis su maloniu kvapu pušies ir ryškiai oranžinės spalvos.Palaipsniui jis žalias.
rinkti grybus ryte rekomenduojama, kaip grybai labai greitai pažeisti lervų ir viduryje arba dienos pabaigoje gali netikti kolekcijos.
tipai grybai
Yra dviejų rūšių grybai, kurie auga esant skirtingoms spygliuočių ir turėti tam tikrą struktūrą, dydį, spalvą skirtumus, keičiant iš pieniškas sultis spalvą.Ši pušis (aukštuma) ir eglės (Real) šafranas.
pušis (aukštuma) natūra, kad yra labiausiai paplitusi Rusijoje, myli smėlio dirvožemyje ir auga tik prie šakniastiebiai pušų.Jis randamas pušynai, kartais kai išsibarsčiusios medžių.Borovojus grybų šafranas skiriasi ryškus kvapas, geltonai-oranžinės hat didelis mėsinga, tvirtą kūną ir gana trumpų kojų.Ji yra naudojama daugiausia druskos formos.Kai sūdymas išlaiko šviesią spalvą.
Eglė (Real) šafranas sudaro kolonijas šalia eglės šakniastiebiai.Jis auga eglės daugiausia apaugę žole.Tai šafranas yra būdingas stiprus kvapas vis mažiau ir mažiau ryškių spalvų, nei kalnų rūšių.Ji turi žalsvai hat didelio skersmens ir trumpą koją.Esant drėgnam orui, skrybėlę eglės melagingą linų, kaip taisyklė, yra gleivių.
ir eglės, pušies ir false linų kepurė iš pradžių yra plokšti kraštai riesta žemyn.Su grybelio dangteliu augimo tampa piltuvo formos ir gali pasiekti 15 cm skersmens Dėl kojos ilgis yra maždaug 9 cm, o storis -.. Apie 2 cm
Vasarą sausi pušynai grybai geriau auga lietingą derliaus pažymėti eglės.Abi rūšys turi maždaug tą patį skonį.
metodai rengiant grybais
labiausiai paplitęs būdas virimo grybai - sūdyti, kuriuos jie išlaiko savo pušų kvapą.Be to, jūs galite marinuoti grybai, kepti, virti ir netgi vartojami žali.Norėdami tai padaryti, reikia imtis šviežiai nupjauta ne sukirmiję grybai, pabarstyti dangtelio apačioje su druska ir iškart ten daryti.Jis gali būti naudojamas keptomis grybų.Už jų parengimą turėtų būti suverti šafranas apibarstyti druska ir nuolat šakelė per žarijas, kad ištirptų druska ir burbulų atsiradimą.
Geros kokybės Camelina
sūrus grybų šafranas yra maistingas ir kaloringų maisto šių rodiklių yra pranašesnis jautiena, vištiena ir kiaušinį, būdamas lengviau virškinamas.Oranžinės pieno grybai yra vertingas amino rūgščių, kalcio, fosforo, kalio, vitaminų A ir B1.Minkštimas yra antigrybelinių ir antibakterinių preparatų.Grybų yra naudinga reumatas, sutrikusi medžiagų apykaitą, tuberkuliozės.
draudžiama grybų šafranas virškinimo trakto ligų, tokių kaip pankreatitas, cholecistitas, polinkį į vidurių užkietėjimas, skrandžio rūgšties sekrecijos trūkumo.
