Grybavimas ypač mylimas rusai, vadinamas "Quiet medžioklę".Juk kartais taip malonu pasinerti į ramioje miško, tolti nuo miesto šurmulio ir surinkti stiprių ir gražių grybų krepšį!Tačiau kiekvienas atvejis turi savo spąstus.Taigi miško kolekcijos turi savo taisykles.Yra valgomieji grybai, valgomieji ir nuodingas lygtinai.Detalesnę Straipsnyje yra pirmųjų dviejų versijų istorija.
Taisyklės rinkimas ir tipų valgomieji grybai
Nepaisant to, kad jie yra maisto produktų, kurie yra suardomas blogas žmogus rinkti juos mūsų šalyje priklauso mėgstamiausia pramoga, ypač vasarą.Iš viso yra keturi kategorijos.1-oji yra valgomuosius grybus, yra geros kokybės ir skonio: balta grybelis, grybai.Antroji kategorija - gana vertingas grybai, tačiau prastesnės kokybės: drebulės, grybai.Trečiasis - nėra blogas rūšis, tačiau surinkta tik kraštutiniais atvejais: smagračio Russula mėlyna.Ketvirtoji kategorija apima grybus, kurie renkami tik mėgėjai.
Apie "ramioje medžioti" eiti geriau ryte, kai vasarą vėsu ir miškų dar alsuoja grybų rinkėjai.Kaip konteineriai tinka kibirą ar vytelių krepšelį.Reikia ir peilis, kuris grybai kruopščiai nupjauti.Kai jų paieška yra būtina atidžiai apžiūrėti plotą ir rasti norimą, ištirti visi aplink.Galų gale, jie normaliai augti "kompanija".Avid grybų rinkėjai lengvai orientuotis dėl saulės ar medžių padėties miške.Bet jei jūs nesate įsitikinę savo sugebėjimais, tai geriau atsargomis kompaso.Negalima supjaustyti vaisių, jei jie yra prisotintas drėgmės.Jie gali būti nuodingas.Grybeliai tą pačią dieną po derliaus nuėmimo, yra apdorojamas.Jie buvo išvalytas nuo adatų ir žemės, supjaustyti kojos įsitikinkite, kad jie nebūtų pažeisti vabzdžių.Tada jie buvo plaunamas vandeniu, virti, virti įvairius indus arba sūdytos.
Renkant grybus negali klysti ir priimti tik valgomosios rūšys.Jei abejojate, tai yra geriau ne ašara juos.Rinkti tik reiškia valgomuosius grybus, o ne būti painiojama su nuodingos, būtina žinoti jų "savo veidą".Populiariausias ir mylimi žmonės - balta grybų.Jis puikiai tinka kepimui ir sūdymas.Skrybėlių jis yra sausas liesti, jis pasiekia dvidešimt centimetrų skersmens, ochra-rudos spalvos.Kojų masyvi, kaip barelį.Vamzdinė sluoksnis turi spalvą nuo baltos iki gelsvai žalią kai subręsta sporos.
paprastai surinkti baravykai prasideda birželio mėnesį.Jie auga į proskynose, miško pakraščiuose, iškilimų ir grioveliais.Daugiausia - šeimos.Labai panašus į baltojo tulžies grybelis, kuris yra nevalgoma.Jūs galite išvardinti valgomuosius grybus Rusija, kuri yra plačiai paplitę mūsų miškus: baravykai, oranžinės dangtelis baravykais, šafranas, greasers, grybai, voveraitės.Jūs galite rinkti juos iki rudens pabaigos.
sąlyginai valgomieji grybai
gerbėjai rinkti juos naudinga atskirti tuos rūšių, kurios vadina nevalgoma, sąlyginai valgoma ir nuodingas.Nevalgomieji yra tokie, nes jie turi nemalonų kvapą ir sukelia tuos pačius pojūčius.Iš jų jis gali būti sutrikęs virškinimas.Jei rinkti sąlyginai reiškia valgomuosius grybus, jie gali būti vartojami atsargiai, nuėmus tvarkant Šiuose toksinių medžiagų.Jie virti, džiovinti, mirkyti.Jie pasirodys pavasarį.
lygtinai valgomieji apima linijas ir Morels.Norėdami pašalinti toksinus jame, grybai penkiolikos iki dvidešimties minučių ir tada nuplauti virintu vandeniu.Taip pat šioje rangas mlechniki grybai, Russula, turinčių aštraus skonio volnushki, skripnitsy, pipirais grybų, nemalonaus kvapo veleno tipo.Dėl šios priežasties, jie yra tik tinka sūdymas, iš anksto kaitinti.Taki grybai kaip veleno arba skripnitsa turi būti mirkomi ilgą laiką ir pakeisti vandenį dažnai.
Prieš išvykdami į mišką, studijų papildomos literatūros, imtis prieskoniais grybautojas, o ne iškirpti įtartinus grybus, tada derliaus bus prašome jus.
