dirbtinai išauginti pievagrybiai pradėjo prieš tūkstantį metų Italijoje.Dėl jų auginimą naudoti specialius rūsius.Nuo tada ji paėmė ilgą laiką, tačiau žmonės ir toliau aktyviai auga šių skanių ir sočių grybus pasaulyje.Jų auginimo vadovas yra Amerikoje, ten grybai pristatomi įvairiose šalyse ir miestuose.
Virėjai paruošti nuostabius patiekalus iš grybų markę derliaus žiemą, džiovinti jas ir pakepinti.Šiandien mes jums parodysime, kaip galite marinuoti grybus namuose.Receptai bus aprašyta toliau.
Naudingos savybės ir kalorijų
Šis grybelis tipą maistines savybes tapatina su mėsa.Jie yra daug angliavandenių (pluošto ir cukraus), baltymų, vitaminų (B, E, D) ir mineralų (fosforo, cinko, geležies, kalio).Jie yra mažai kalorijų - 100 gramų.produktas sudaro tik 27 kalorijų.Grybai turi aukštą maistinę vertę, turi priešvėžiniai ir antibakterinis priemonių ant kūno.
Dėl pantoteno rūgšties kiekis, gali greitai atkurti gyvybingumą, sumažinti nuovargį ir pakelti nuotaiką.Reguliarus vartojimas grybai padeda sumažinti blogojo cholesterolio ir apsaugo nuo aterosklerozės vystymąsi.Mes dabar išmoks marinuoti grybai ir atkurti savo sveikatą!
Klasikiniai receptai
Grybai Marinuota
Būtinos sąlygos:
- iš grybų kilogramą;
- pipirų (7 vnt.);
- keletas skiltelės česnako;
- lauro lapų (2 vnt.);
- Gvazdikėlių (BUD 4);
- vanduo (500 ml.);
- iš cukraus, druskos ir citrinų rūgšties žiupsnelis šaukštą;
- krapų;
- svogūnas;
- actas (10 oz.).
Prieš marinuotais grybais, jie turi gerą plauti, grandyti ir virkite penkias minutes.Tada galite imtis marinatą: Be vandens, pridėti pipirų, cukraus, gvazdikėlių, pankolių ir česnakų.Padovanoti sultinį užvirinti ir įdėti visą grybai (gali būti perkirsti).
Virinama 20 min prieš uždarant pridėti pjaustytų svogūnų žiedai ir supilkite actą proporcijomis.Visi įsukus į sterilizuotus stiklainius, iš marinato įlanka.Jie taip pat gali būti įdėti į šaldytuvą ir leiskite pastovėti keletą dienų, tada valgyti su sviestu.
Greita marinuoti grybai vyno
kilogramui grybų reikės: sultys vienos citrinos, sauso baltojo vyno (dvi stiklines), alyvuogių aliejus (150 g), česnakai, lauro lapai, druska, cukrus, krapų pagal skonį.Visi pagardai virti, tada įdėti į marinatą grybais ir virkite 15-20 minučių.Duoti juos atvėsti ir padėkite į šaldytuvą marinuoti grybai.Buities grybai, virtos vyno padažu, turi puikų skonį ir malonų aromatą.
grybai marinuoti naftos
nuostabų užkandis virti be vandens.Norėdami tai padaryti, mes turime imtis 500 gramų grybų, augalinis aliejus (pusė puodelio), actas (50 g.), Lauro lapai, česnakai, cukrus, druska ir juodieji pipirai (prieskoniai dedami pagal skonį).Išplautą virti grybai marinate apie 10 minučių, tada atšaldomas ir pasukti į stiklinį indą.
Tai padažas gali būti marinuoti grybus ir kebabai su bazilikais ir kalendra.Kai kurie net supilkite sojos padažu, citrinos sulčių ir Grenadinai.Patiekalas gerai dera su mėsos patiekalų ir šviežiomis daržovėmis.Pabandykite patys marinuoti grybai, ir pamatysite, kaip lengvai ir greitai padaryti.
