Matcha - arbata, kurio tėvynė - Kinija.Jis pasirodė iš imperijos Tang dinastija, kai jos šalis neįprastai klestėjo kartus.Labiausiai lojalūs gerbėjai šiuo produktu tapo Zen budistų, vozvedshego parengimą gėrimas atskiras ritualas.Vėliau, žalioji arbata Rungtynių kartu su Dzenbudisms migravo į Japoniją.Ekspertai pažymi, kad teisė į jį vadiname ne anglų ir japonų moteris transkripcijos - ". Pounded arbata" Matcha ", o tai reiškia,Dabar jis vadinamas japonų ir gerti tradicinės arbatos ceremoniją.
gardus žalias milteliai
šviesus funkcija, kuri turi mačo (TEA), yra tai, kad jis turi neįprastą birių nuoseklumą.Tai reiškia, kad maisto ruošimui jai per daug skiriasi nuo klasikinio metodo, prie kurios mes esame įpratę.Kaip užvirinti Arbata varžybas?Griežtai kalbant, jis nėra gaminamas, ir yra sumaišytas su vandeniu arba neirtų.
Paslaptis "Jade gerti»
pirmą miltelių sijojami per sietą, trinant suformuotas gabalėlių su mediniu šaukštu arba lygaus akmenukas.Tada jis buvo išpiltas į puodelį ir pilti vandenį šildomas iki 80 ° C.Ir čia prasideda labiausiai neįprastas dalį arbata: gerai sumaišoma minkyti ir šluotelė, kol jūs turite vienodą žalią masę.Kai virželis forma būdinga putos.Ekspertai rekomenduoja nenaudoti tradicinius ir specialiuosius ratlankį, kad yra pagamintas iš bambuko ir paragino tyasen.Paruošta gėrimas džiugina akį su ryškiai žalios spalvos atspalvis, todėl jis vadinamas "Jade".Kas atsitinka
rungtynės
Arbata gali būti parengtos dvi versijos: stiprus (Coit) ir lengvas (Usutu).Gerų būti nuo 4 g miltelių (A jo šaukštelis) ir sumaišyti su 50 ml vandens (ketvirtadalis puodelių).Išmaišant nerekomenduojama, būtina maišykite lėtai.Gėrimas virsta tortų ir gardus.Skonis - Bittersweet.Jei milteliai yra imtis puse - 2 gramus, ir trečiosios daugiau vandens (75 ml) ir tada energingai purtyti daug, gausite lengvai (silpnai) rungtynes.Arbata, šiuo atveju, bus lengvesni ir skonis - kartus.
arbatos ceremonija
dirigavo griežtai pagal taisykles.Pirma - virti naudojant specialius priedus, o tada - į arbatos gėrimo ritualą.Jei ketinate Japonijos gėrimo taurės rungtynėse, arbata, aromatas kurių nepakartojama, būtina ne pirmas neatsižvelgė gurkšnį, ir "kvėpuoja", tada mėgautis savo aromatą, gerti iš puodelio, kuri turėtų būti laikoma abiem rankomis.Atsižvelgiant į arbatėlė minučių reikia nusigręžti nuo stumdymasis ir apsisaugoti nuo triukšmo.Gėrimas nereikia patepti ir atkreipti dėmesį į savo konkrečią kartaus skonio arbatėlė, jūs turėtumėte pabandyti saldainių.Per japonų arbatos ceremonija visada tarnavo tik Koita, kuri yra gaminama iš brangesnių rūšių Matcha.
paslaptys arbatos lapų
Matcha yra gaunamas iš lapų, kurie sąmoningai trukdo augimą.Norėdami tai padaryti per kelias savaites surinkti krūmų arti saulės.Lapai yra suformuota, kai organiniai junginiai, kurie suteikia gėrimui tortų saldus skonis.Surinktus žaliavos yra džiovinami, be sukimo, ir tada sumalta į miltų būseną.Koks bus arbatos Rūšiuoti priklauso nuo keleto veiksnių: rinkimo, džiovinimo metodą, šlifavimo, amžiaus ir vietoj arbatos krūmo, kuris vyko lapų ant jo laikas.Elite veislių yra pagaminti iš minkštos, surinktų iš senesnių augalų viršutinių lapų.Kai jie yra tvarkomi kruopščiai laikomasi visų taisyklių.
Fantastinis gydytojas
gėrimas turi visus privalumus, kurie paprastai turi Žalioji arbata: antioksidantų buvimą išsaugant kūno ląsteles sveikas ir jaunas, taip pat stiprina imuninę sistemą;antibakterinių savybių;kraujagysles plečiančių ir antidiabetinių poveikis.Tačiau speciali vertę šios iš arbatos tipo, dėl to, kad jis, atsižvelgiant į JAV mokslininkų, yra šimtus kartų daugiau katechinų - junginių, kurie gali kovoti su vėžiu ligų, ŽIV.Atitikimas privalumas yra tai, kad jis yra pagamintas iš geriausių medžiagų ir suvartotos kartu su "suvirinimo", kaip visuma.
arbata, kuri ne tik gerti
Nuo graži žalia miltelių Japonijoje rengiasi desertai.Jis pridūrė, kad ledai, sausainiai, pyragai, lakas, vaisių ir pieno kokteilius.Be to, jis yra sumaišytas su kitų rūšių arbatos, kavos ir alkoholio.JAV, rungtynės aktyviai įtraukti į sveiko maisto kūrimui.
eksperimentas yra įmanoma ir savo virtuvėje.Pavyzdžiui, už Pochlebca, kuris yra paruoštas Londono restorane Fifteen receptas.Į maišytuvą pridėti iki: pusė obuolį, salierų ketvirtį, 2 šakelės mėtų pusė kriaušių ir bananų, pridėti 2 gramų rungtynes.Viskas gerai sumaišoma ir šeriami su ledu.
arbata milteliai lengvai naudojamas ne tik maisto, bet ir kosmetikos, medžiaga, kad jis yra turtingas, sklandžiai ir aiškiai praskaidrina odą.Atitikimas galima rasti dantų pasta, anti-spuogai agentų, kaip veido kaukės dalį, o taip pat, kaip ir muilas ir kremai.
japonų arbatos į žaidimą, žinoma, nėra pigus, ir rasti kokybės mėginys yra ne taip lengva, bet jis gali duoti gurmanišką asortimentą nepamirštamų įspūdžių.
