kotletai iš maltos mėsos ir svogūnų, virtos keptuvėje, puikiai tinka myatomu bulvių, makaronų ar spageti.Iš tokio širdingas ir labai skanus maistas, aš niekada pasiduoti, neturi savo šeimos narį.Į šį indą preparato, ji bus apie 2 valandas.
Kuko pyragai smulkintos mėsos ir cukinijų: ką
Paruoškite Sudėtis:
- liesos jautienos - 200 g;
- liesa kiauliena - 200 g;
- vidutinis svogūnas lemputės - 3 vnt;.
- jauni cukinijos mažos - 2 vnt;.
- didelis kiaušinis - 1 vnt.;
- daržiniai porai ir kitos šviežios prieskoninės žolės - 1 krūva;
- paprika, druska ir juodieji pipirai - pridėti prie savo nuožiūra kimšimui;
- storio pomidorų pasta - 2-3 dideli šaukštai (neprivaloma);
- džiūvėsėliai - 200 g (už obvalivaniya mėsos);
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 180 ml (kepimui kukuliai).
kaip garnyrą imtis makaronai, makaronų ar bulvių.
kotletai iš maltos mėsos ir cukinijos gali būti pagaminti iš bet kurios mėsos įvairovė.Šį receptą, mes nusprendėme naudoti 2 tipus: liesos jautienos ir kiaulienos.Jie turi būti gerai išplauti, išvalyti filmų ir kitų nereikalingų daiktų, tada sumalkite mėsmale su 3 vidutinio dydžio svogūnai.Įdaras gerai išmaišykite ir reikia nedelsiant pradėti ruoštis kitų komponentų.
Apdorojimo daržovės
skvošo pyragai su mėsa yra geriau daryti su jaunais cukinijos su minkšta oda.Jie turėtų būti plaunami, valomi stiebai, tada visiškai sutarkuokite.Po to, neapdirbti smulkinimo daržovės turėtų būti įtraukta į mėsos, valgomuosius svogūnus ir gerai sumaišoma.Norėdami PATTIES maltos mėsos ir cukinijų pasuko daugiau kvapnus ir skanus, nes urmu taip pat reikia pridėti pjaustytų daržiniai porai ir kitos žolės, druskos, vienas sumuštas kiaušinių, paprika, juodieji pipirai ir tirštas pomidorų pasta (spalvą).Po to mišinys privalo ranka gerai išmaišykite ir pereikite prie pusiau gatavų gaminių modeliavimas.
formavimas patiekalai
kotletai iš cukinijų ir maltos mėsos formuoto lygiai taip pat, kaip panaši patiekalas, gaminamas iš grynos mėsos.Šiam tikslui, dvi rankos, reikia atsižvelgti didelį šaukštą virti plaušienos, iš kurios riedėti rutulį, ir tada priploti iki 2 centimetrų storio.Kai visi pusgaminiai bus paruoštas, jie turi būti iš visų pusių riedėti džiūvėsėliai.
terminis apdorojimas
Fry patiekalas yra reikalaujama keptuvėje su daug saulėgrąžų aliejaus.Prieš išdėstyti mėsainiai ant paviršiaus, pageidautina kaista truputį.Tuo keptuvėje 5 metu galima paruošti pusfabrikačiai (priklausomai nuo jų dydžio).Ji taip pat reikia pažymėti, kad šiluminio apdorojimo metu, pavyzdžiui, produktas gali būti šiek tiek sumažintas dydis, ypač jei naudojamas jo formavimas riebalų mėsos.Kai visi pyragai mailius (abiejų pusių), įdėkite juos į gilų dubenį ir karšto svečiams dabar.
Kaip atkreipti stalo
Kartu su sultingas ir skanus kotletas prie stalo norite būti tikri, kad byla garnyras ir pomidorų padažas ir kviečių duonos.
