pagrindinis metodas kepimo žuvų paprastai jos skrudinimo.Prieš nuleisdami gabalus tiesiai į verdantį aliejų į keptuvę jų byrėti miltų arba tešlą.Naudojant tirštas panirimas suteikia nagų laistymo pavalgyti aukso ir trapumą.Šiame straipsnyje aprašoma, kaip paruošti tešlą kepti žuvį.Dažniausiai, šis būdas yra naudojamas jūrų rūšių produkto apdorojimo.Gėlavandenės žuvys paprastai nėra kepti tešloje.Kiekvieno siūlomo skysto panirovok jos pačios gerai ir turi ypatingą skonį.
paruošimas tešlą kepimui žuvų labiausiai paplitęs būdas
Paprasčiausias variantas yra naudoti kaip pieno ir kiaušinių bazę.Suplakite šešis trynius su dviem puodeliais šilto pieno, pridėti šiek tiek druskos, pipirų ir bet augaliniu aliejumi.Mišinys palaipsniui pridėti miltus ir minkyti tešlą su šakutės vidutinio storio.Tada, gautą tešlą įvesti šešių Beat baltymus ir atsargiai išmaišyti.Šio skystos masės tūris turi būti pakankamas, kad už vieno rengimo ir puse kg kapotų žuvų filė.
Kaip paruošti tešlą kepti žuvies baltymų?
ypač subtilus skonis gaunamas, jei ankstesnis receptas pakeisti šiek tiek, išskyrus pieną ir kiaušinių trynius.Suplakite šluotelė kieto putų baltymus, penki su puse arbatinio šaukštelio druskos.Tada pridėti miltų, palaipsniui pridedant vandens (pusė puodelio).Tokia nuostabi tešlą reikia vartoti nedelsiant, o ne palikti jį į parduotuvę.
originalus bulvių tešlą
RUB trijų pagrindinių bulvių gumbų ant vidutinio tarka.Paspaudus sulčių išsiskiria bulvių apdorojimo metu nėra būtinas.Pridėti į vieną kiaušinių, druskos ir prieskonių svorį.Tada sypte miltus ir minkyti tešlą.Pjesės žuvų supjaustyti plokštelės storis ne didesnis kaip vienas - pusantro centimetro.Byrėti juos prieš kepant bulvių mišinį, nuspausdami daug procese.
Kaip paruošti tešlą kepti žuvies nuo badavimo dienas?
testas breading gali būti padaryta be pieno sudedamųjų dalių ir kiaušinių buvimą.Norėdami tai padaryti, sumaišykite keturis šaukštus krakmolo su kukurūzų miltų šaukštu.Sezonas su druska ir prieskoniais.Sausoje mišinio pridėti vieną smulkiai pjaustytų šviežių svogūnų ir česnako skiltelė.Tada įpilkite vandens ir minkyti iki norimo storio.
Kaip paruošti tešlą kepti žuvį ant alaus
neįprastą skonį ir savitą spindesys pagrindu turės trapumą plutą, apimantis žuvis, jei jūs naudojate putų mažai alkoholio gėrimą.Į dubenėlį, užpilkite pusę miltų stiklinę, kad įspaudimo ir užpilkite šimtą penkiasdešimt gramų alaus.Nuo išmaišyti, plaktuku į mišinį vieną kiaušinį.Toks skystis tešlą suteiks itin patraukli kepti būti kaip nėrinių.
Kaip paruošti tešlą kepti žuvies sūrio?
Mix trys šaukštai majonezo su dviejų kiaušinių, druskos ir prieskonių.Pridėti šimtą gramų stambiai tarkuotu sūriu.Tada į norimo storio sypte miltų ir sumaišytos.Ši tešla duos patiekalas specialų pikantiškas ir maistingas.
