vasaros pabaigoje, daugelis sodininkų sukaupę didelį kiekį obuolių.Kažkas išspaudžia sultis iš vaisių, uogienė virėjų, priėmimo saldainiai, o kiti skatinami savo artimuosius saldus produktas, vadinamas marmeladas.Kaip žinoma, toks delikatesas želė yra kuriamas remiantis pektino.Bet ne visada medžiaga yra parduodami atskirai parduotuvių.Todėl mes pasakyti, kaip padaryti obuolių marmeladas be priedų ar dažiklių (tik vaisių ir cukraus).Kad šį produktą unikalią saldų skonį gaminimo metu ir nusprendė naudoti apelsinų sulčių ir įkarštis.
Kaip padaryti obuolių marmeladas namuose
reikiamus ingredientus:
- prinokę obuoliai bet kuria veisle - 1 kg;
- smėlio Cukrus - 1 stiklinė;
- šviežios apelsinų - 4 vnt;.
- miltinio cukraus - prašymu (įdaras).
obuolių
Apple marmeladas apdorojimas Paaiškėjo, pavyzdžiui, ji parduodama parduotuvėse (net geriau), būtina griežtai laikytis visų virimo taisykles.Jis norėjo gerti po 1 kg vaisių, nulupkite juos nuo odos ir pašalinti sėklų ankštys.Šie elementai yra nebūtina išmesti, nes jie taip pat yra pektino reikia su mumis.Jo gelbėjimo, valymo turėtų būti sulankstyti į marlę, kaklaraištis stora ir tada įdėkite į puodą su nedideliu kiekiu vandens ir virkite, kol suminkštės kozhurok.Po to, jūs turite laukti, kol maišą atvėsti, tada išspausti sultis į tą pačią keptuvę.Išspaudos galima išmesti.
apelsinų
obuolių marmelado priėmimo apdorojimas namie, ji gali būti absoliučiai bet kokių vaisių.Tai delikatesas duos ypatingą skonį, spalvą ir skonį.Šį receptą, mes nusprendėme naudoti Švieži apelsinai.Jie turi būti atsižvelgiama į 4 gabalus, nuplaukite, nulupkite (privaloma grotelės Zest) sumą ir gerai išspausti sultis.Toliau yra paruoštas pradėti komponentų maišymą.
terminis apdorojimas
obuolių želė su apelsinų papildai yra taip: giliai keptuvėje būtina supilkite cukrų, supilkite anksčiau parengtą vandenį su pektinu (kur virtos žievelės obuoliai) ir padėkite ant mažos ugnies.Kai birių produktų didėja, ji turėtų būti įtraukta į smulkiai kapotų obuolių, ir sulčių ir apelsinų žievelėmis.Šioje masės reikalinga, troškinkite pagal dangtis uždarytas 10 minučių.
Gautas mišinys reikalauja daug pjaustyti į maišytuvą su tyrės skonio pasuko homogeniška.Be to, masė turi būti įdėti atgal į puodą ir virkite pašalinti drėgmės perteklių.Ši košė pageidautina nuolat maišykite, kad jis nėra sudegino.Kai mišinys tampa "sluoksniuotos" iš skysčio trūkumo privalo išjungti ugnį.
formavimas desertas
po virimo pagrindai turėtų imtis seklių dėklą, riebalais su augaliniu aliejumi ir tada pripildyti karšto masinio storis 2 cm.Iš padažu paviršius rekomenduojama lygio plataus šaukštu ir palikti naktį naminis obuolių marmelado įšaldė.
Po paskirtą laiką turėtų imtis pjovimo lenta, pabarstyti miltinio cukraus, įdėti savo šaldytos skanėstą, tada supjaustoma smulkiais gabaliukais a la carte.
