Vištiena yra labai populiarus virimo pasaulyje.Jis naudojamas ruošiant įvairių patiekalų iš įvairių žmonių virtuvėse.Šis skanus vištienos blauzdelės - kepti orkaitėje arba ant grotelių - gali būti laikomas labiausiai paplitusių variantų šiame kepimo mėsos rūšies.
Sudėtis
reikia ruošti:
- Vištienos Koją - 12 vnt;.
- petražolių - 1 krūva;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- majonezo - 1 pakelis;
- kalendra;
- česnakai - 4 skiltelės;
- krapų - 1 krūva;
- kiaušinių - 3 vnt.;
- kvietiniai miltai - 5 str.L.;
- druskos;
- duonos trupinius;
- pipirų.
Paruoškite vištienos
Shins turi būti elgiamasi ant atviros ugnies.Tai padės pašalinti plunksnų likučius.Tada jie nuplaukite ir nuvalykite drėgmę su popierinių rankšluosčių.Norėdami džiūvėsėliuose vištienos kojos paaiškėjo, sultingas, jis turi būti tinkamai marinuoti.Šiuo tikslu jis Roll odą ir įtrinti su druska.Taigi, turėtų būti paukštis pusę valandos.Tada mėsa apibarstyti pipirais ir pjaustytų česnakų.Tada grįžti į odos vietoje ir Marinuokite valandą.
paruošimas
Kitas žingsnis yra parengti tešlą.Todėl plakta kiaušinių kruopščiai su mažu kiekiu pipirų ir druskos.Daugiau žlunga kiekvieną miltų Koją, tada įdėti jį į tešlą ir tada - į džiūvėsėliai.
įdėti keptuvę ant ugnies ir tai yra gerai šildomas.Kitą akimirką jis pilamas augalinio aliejaus ir taip pat, kad ji galėtų sušilti.Būtina džiūvėsėliuose vištienos kojos nebuvo prilimpa prie metalo lėkštę.Tai buvo pagal tokią šilumą ir pakepinti vištienos turėtų būti.Šis patiekalas yra ne atnešė į pasirengimą, bet tik sukurti paruduos pluta su breading.
mėsa tada dedamas ant kepimo skardos, kuri yra įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.Yra džiūvėsėliuose vištienos kojos turėtų būti dvidešimt minučių.Paukštis buvo paimtas iš orkaitės ir skleisti ant plokštelės.Jei mėsa yra virti per, tada jis gali būti grąžinti atgal į krosnį, kuri yra į aušinimo temperatūrą bus pakankamas, kad patiekalas paruoštas procese.
padažu
paprastai nuotraukoje "receptai vištienos kojos" nėra aišku, koks padažas naudojamas.Tačiau, šiuo įgyvendinimo variante preparatas yra geriausia, kad specialų įdarą, kuri duos lėkštelę ypatingą skonį.
Norėdami jį sukurti, pirmiausia turite smulkiai supjaustykite visas žoleles (krapus, petražoles ir kalendra).Tada jums reikia peiliu susmulkinti česnako skiltelė ir sutrinkite jį.Tada visi komponentai yra sumaišyti su majonezo ir kad tai užvirinti pusę valandos.Kadangi visi komponentai yra sujungti, sukurti tikrą harmoniją skonį.
Feed
prie stalo, džiūvėsėliuose vištienos kojos įteiktas didelis patiekalas su paruoštu padažu.Kaip garnyrą galima naudoti skrudintų daržovių ar virtais ryžiais.Taip pat jų mėsa yra derinamas su skirtingų tipų bulvių arba bulvių koše.Jam, galite pateikti sausą raudoną vyną arba stiprių alkoholinių gėrimų.Kaip ne alkoholiniai kokteiliai, galite naudoti įvairių sulčių ir arbatos mišinį.Patiekti blauzdikaulio prie stalo gali būti arba šaltas arba karštas.Pastaba, tačiau, kad, priklausomai nuo maisto skonio temperatūros jis gali būti skirtingi.
