patiekalas upėtakių gali būti laikoma tikra delikatesas.Jie rengiasi gana paprasta, bet turėti siaubingas skonį.Taigi geriausias būdas karščiu kepimo produkto laikomas.Štai kodėl upėtakis kepamas orkaitėje visuma, yra skanus su bet marinatu ir garnyras.Tačiau tiesa šedevras kulinarijos menas yra žuvies kepsnys, virtos folijoje, ypatingos žolelių ir padažai mišinio.
Sudėtis
reikia maisto:
- kepsniai upėtakis - 4 vnt;.
- žalieji žirneliai - 300 g.;
- porai - 3 iš stiebo;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai.;
- pomidorai - 3 vnt.;
- tarkuoto imbiero - 1 valgomasis šaukštas - citrinos - 1 vnt.;.
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. ";
- maltų juodųjų pipirų;
- petražolių;
- druska.
Maisto gaminimas marinatas
žuvų upėtakių, kepamas orkaitėje, paaiškėjo, sultingas ir turėjo skonį, jis turėtų būti geras marinatas.Tai padažas neturėtų būti pernelyg aštrių ar kontrastas, kad patiekalas yra ne tik manė, kad.Todėl palaipsniui pridėti aliejaus imbiero, citrinos sulčių, sojos padažo, druskos ir juodųjų pipirų.Gautas mišinys paliekamas užvirinti pusę valandos.
paruošimas ir marinavimas žuvų
iškepti upėtakius į orkaitę, pirmiausia turite kruopščiai nuplaukite steikai, tada nuvalykite juos su popieriniu rankšluosčiu ir marinuoti per padažu.Šioje formoje, žuvis, gali būti paliktas 20 minučių.
klojimas
Tada ant kepimo skardos išklotos folija matinio paviršiaus lauko.Jis plinta kepsnius, kuriuos puošia žali žirneliai ir porai.Ant visų marinato likučius ir užpilkite sluoksnį folija, į kurią norite, kad kepkite upėtakių orkaitėje.
Kepimo
tai žuvies rūšis yra geriausia kepkite ant didelės ugnies, bet per trumpą laiką.Todėl yra dedamas į pašildytą orkaitėje 200 laipsnių, kur jis būtų turi būti apie dvidešimt minučių.Po to nuimkite viršutinį lapą folijos ir virkite už dar penkių minučių patiekalas.Taigi su žuvimis bus nuostabi pluta.
Tai upėtakis kepta orkaitėje, jūs galite ne tik šiuo būdu.Jūs galite naudoti specialų groteles, kuris dedamas į Įprastų kepimo orkaitėje.Tai keptas kepsnys yra kepta ant paprastu purkštuvu periodiškai likučiai padažu ir skystis surenkamas į apačioje lėkštę.Natūralu, o žirnių ir porai įdėti ant grotelių nėra verta.
tarnauja
Taigi, norint iškepti upėtakius į orkaitę, nedėkite pastangų ir daug talentų, tačiau atsižvelgiant į pateikimo dizainą reikia parodyti visas dizaino talentus.Tas faktas, kad pati patiekalas atrodo gana banalus, todėl papuošti ji turi būti vertas savo skonį, bet taip, kad jis neįvyko dėl proto, kaip valgomajame.
išdėstyti ant didelės lėkštės salotas ir pomidorus, supjaustyti žiedais.Į viršų dedamas kepsniai upėtakis, kuri puošia žirneliais ir porais.Taip pat žuvų plitimo petražolių, ir, jei pageidaujama, pokropi su mažai mažu kiekiu tarkuoto sūrio.Taigi patiekalas gauti apsvaiginimo atrodo, kad taip pat bus kartu su savo unikaliu skoniu ir aromatu.
