Vištiena yra labai švelnus ir skanus.Jis naudojamas virėjų pasaulyje.Manoma, lengviausias paruošti ir tuo pačiu dietos.Tačiau yra įdomesnis patiekalas šios mėsos - vištienos su daržovėmis orkaitėje.Tas faktas, kad jo paruošimas naudoja jaunus viščiukus, kurie ne tik švelnus struktūros, bet taip pat labai sultingas, Skirtingai nuo įprastų vištiena.
Ingredientai kepimo reikės:
- viščiukų - 2 vnt;.
- grietinėlė;
- vištienos riebalai;
- krienų (pageidautina kremas);
- Česnakai - 2 skiltelės;
- druskos;
- kaparėliai;
- pomidorų pasta;
- Bulvės - 1 kg;
- juodųjų pipirų.
Pasiruošimas paukštienos
į vištienos orkaitėje propeksya visiškai gerai, būtina tinkamai pasiruošti.Pradžioje vištienos kruopščiai valomos atviros ugnies atsikratyti iš plunksnų likučius.Po to buvo kruopščiai nuplauti ir leisti išdžiūti.Vėliau į odą ir maži pjūviai patekti į žemiau jo mėsos.
tada patrinti pauksti su druska ir suteikti jam šiek tiek užvirinti.Tada kruopščiai įtrinti pipirais ir Tuck pagal vištienos riebalai odai.Taigi vištos orkaitėje pavyks sultingi ir turės daugiau skonio.
Marinatas
parengti gerą tinkas, kad taptų siaubingas padažas turėtų sumaišykite grietinė, krienai, česnakai, perėjo per Švīts, ir pomidorų pasta.Tai marinatą atsargiai patrinti paukštį ir mano, kad tai užvirinti pusvalandį.
klojimas
Po marinuoti vištienos, būtina iškelties bulves, kurie supjaustyti mažais kubeliais ir Skiltis val.Tuo pačiu metu jūs turite šiek tiek druskos daržovės ir pipirais.Šiuo metu, galite pridėti kiti prieskoniai, kurie daro jį taip, kad orkaitėje vištos virto realiu kulinarijos šedevru.Tačiau ji turi būti tiksli, kad SHARP skonis ir kvapas nenutraukė tikrąją vertę šios maisto.
Kepimo
Kai marinuoti Ir nuo paukščio, jis turi būti suvynioti į foliją.Taigi kiekvienas vištienos suvynioti atskirai.Tada jie buvo sudėti į įkaitintą krosnį.Paruoškite vištiena orkaitėje 160 laipsnių trisdešimt minučių.Po to, jie plėsti ir turi dar 15 minučių gauti auksinės rudos spalvos.Be to, šiame, kaip jie atsikratyti vidaus drėgmės daržovių dogotavlivaya jų.Kai paukštis yra virti, jis išplito atskirų plokščių, pilant likusį padažą.
Feed
prie stalo vištiena, virti orkaitėje, visiškai įteiktas atskirą plokštę.Tada jie iškirpti ir iškedentas daržoves, kurie bus naudojami kaip garnyrą.Jei pageidaujama, jie gali būti pakeisti grikių, bet prieš dedant viduje paukštis turi būti lengvai kepti puode tol, kol spirgučių garsą.Taip pat gražus kostiumas ir ryžiai, bet tai geriau virti atskirai.
Šis patiekalas yra patiekiamas karštas, kaip pagrindinis.Tačiau, net šalta, ji turi didelį skonį.Jis viščiukai tobula raudonasis vynas, o taip pat stipresni gėrimai.Kaip geriausiai naudotumėte padažu smuko remiantis kario ar ananasais.
