Upėtakis yra viena iš skanių veislių žuvims, skanus beveik bet kokia forma.Vienas iš labiausiai mėgstamų būdų virimo ba, suteikia gurmanišką užkandį, kuriame yra saugomi ilgą laiką šviežias.Rezultatas nenuvylė, ką jums reikia žinoti apie tai, kaip tinkamai druska upėtakius.Skanus sūdyta galima pasiekti keliais būdais.Ir kiekvienas turi teisę egzistuoti.
ambasadorius skanus upėtakis su krapais
Tai kaip žinovų šviežių žalumynų receptas.Jums reikės pusę filė upėtakių kilogramą, kai šviežių ar pora šaukštų kuokšteliai džiovinti krapai, du šimtus gramų arba jūros druska šimtas penkiasdešimt gramų cukraus, juodųjų pipirų.Paimkite į kurį parengti dubenį ir užpildyti druskos, pipirų ir cukraus dugną.Sudėkite filė odos gabalus druskos mišinio, užpilkite jį kaip ant viršaus žuvies.Smulkiai supjaustykite krapus ir padėkite ant viršaus, uždenkite antroje pusėje filė sandariai apvynioti ir visi filmas.Palikite už dieną sūdymas.Geriau žuvies, įmirkyta, naudoti spaudos, pavyzdžiui, įdėti skersinius ant viršaus konservų indelį.Praėjus šiam laikui, pašalinti iš gatavo upėtakių perteklius druska ir krapais.Viskas yra pasirengę tarnauti!
Dabar, kad žinote, kaip greitai druskos upėtakius.Skanus patiekalas bus dėkingi svečiams, jie bus malonu su savo kulinariniais sugebėjimais.Žinoma, žuvis virti ant tokio recepto bus padaryta daugiau nei vieną kartą.
ambasadorius skanus upėtakis su pipirų
Ši parinktis yra labai populiarus tarp tų, kurie nori aštrus maistas.Paimkite atšaldytos upėtakių mina, kelis šaukštus malti pipirai, iš saldžiosios paprikos tiek, du šimtus penkiasdešimt gramų jūros druska ir šimtas penkiasdešimt gramų cukraus.Sumaišykite druskos, cukraus ir pipirų, skleisti į konteinerį už sūdymas, gulėjo ant filė.Užpildykite jį su tuo pačiu mišiniu ir sezono su paprika ir sandariai apvyniokite folija.Palikite per dieną, tada nuplaukite geriamojo šalto vandens.Aštrus ir pikantiškas upėtakis pasirengę tarnauti!
ambasadorius skanus upėtakis su kalendra
šį receptą reikės atšaldyto upėtakių filė svaras du šimtai gramų Druska, Kalendros šaukštelis, arba nesmulkintų grūdų šaukštą du šimtai gramų cukraus.Crush kalendrų sėklų grūstuvėje arba su kočėlas - taip bus daugiau kvepiančių skonį.Sumaišykite visus ingredientus ir beicavimo, įdėti juos į filė, apimantis visiškai.Shook folija ar plėvele ir prosalivayte ne mažiau kaip vieną dieną.Žinant, kaip druskos skanu upėtakis, galite eksperimentuoti su kitų veislių žuvų.Upių vaivorykštinis žuvis turi daugiau liesą mėsą ir baltą atspalvį raumenų audinio, taip pat mažesnio dydžio.Atkreipkite dėmesį, kad mažas skerdenos sūdyti greičiau tie.Kaip taisyklė, sūdytos žuvys, svėrimo tris šimtus gramų trūksta dešimt ar dvylika valandų.Pasibaigus šiam laikotarpiui, gausite labai skanus ir sultingas patiekalas, kad kreipsimės į visus jūsų artimuosius.
