Vienas iš populiariausių desertų yra dietinis sulčių želė su želatina.Priešingai, lakas, ledų ir bandelių įvairių jame kiaušinius, grietinėlė, sviestas ir kiti kaloringų maisto produktų.Vienintelis trūkumas yra cukraus kiekis drebučių.Tačiau, jei jis gaminamas iš šviežių sulčių saldžiųjų vaisių ir uogų, už pasaldinti išnyksta savaime poreikį.Beje, pati želatina yra daug naudingos kūno medžiagų veikimą.Atsižvelgiant į tai, kad yra pasirengusi ne tik desertai, bet kitos šaltos mėsos ir daržovių užkandžiai ir patiekalai, kurie prisideda prie ligonių gerovės, todėl tarnavo geriausių ligoninių pasaulyje.Tačiau želė sultys su želatina į pirmąją vietą yra mėgstamiausia gydyti vaikams.Tai skanus ir sveikas - į mamoms ir patys kiddies malonumas.
Kas yra želatina?Teigiami savybės ir požymiai
Tai hidrolizuotas kolagenas.Jis yra pagamintas iš kaulų, kremzlių, odos, tam tikrų naminių gyvulių (kiaulės, karvės, ir kt.)Kaip rezultatas, rūgštiniam katalizatoriui ir šarminės hidrolizės, sintetinio medžiaga mažų kristalų pavidalu.Jie turi aukso geltonumo spalvos.Jei įdėkite juos į šaltą vandenį, jie išsipūs ir imtis kiaušinių formą.Želatina yra neorganinių ir organinių medžiagų, tokių kaip geležies, natrio, magnio, kalcio, amino rūgščių (prolinas, gidroksipolin, glicinas).Iš jų paskutinis paspartinti jungiamojo audinio regeneraciją, taip, želatina yra dažnai naudojami kosmetikos ir vaistų gamybai.
Kaip padaryti, kad želė sultys: receptas (uogų)
Beveik visi vaisiai ir uogos yra daug naudingų medžiagų.Jų vertė yra didžiausia, jei valgote juos švieži, neverčiant termiškai apdorotas.Daugiau varish vaisiai, mažiau naudingų medžiagų jame išlieka.Tai reiškia, kompotas, uogienė, džemas, ir ttBet receptas pateiktas žemiau želė sulčių su želatina leidžia uogos išsaugoti visus naudingų savybių.Daugumoje zhelatinosoderzhaschie rupiniai ir vaistas rekomenduojamas pacientams, kurių kaulų problemų (lūžių, osteoporozės, ir tt).Tada mes pristatome jums apie tai, kaip virėjas želė nuo sulčių (receptas iš uogų) istoriją.
Reikia
½ kg uogų (aviečių, serbentų, gervuogių, ir tt).
Cukrus - 200 g (gali būti ilgesnis).
Želatina - "50 paruošimo būdas
uogos valomi kruopščiai nuplaukite ir pabarstyti (sluoksniai) cukraus.Palikite per naktį.Su kiaurasamtis įveikti "sirupas".Želatina yra įdėti į metalinio indo dugną, supilti 1 puodelio šalto virti vandens ir palikti brinkti 1 valandą.Norėdami įdėti 1 puodelį vandens ir nuolat maišydami, įdėti ant mažos ugnies (ne verdančio).Mišios atvėsti iki kambario temperatūros ir pridėti 2 puodeliai sirupo, gerai išmaišykite ir supilkite shaper.Po to jie įdėti į 3-5 valandas šaldytuve.Tai želė sultys su želatina pasiruošę.Jis gali turėti šalta tik.Dėl ilgo buvimo patalpoje su daugiau nei 20 laipsnių temperatūroje lems jos praskiedimas.
Kaip padaryti, kad želė sultys, į kuriuos nepridėta cukraus
desertai tikrai labai geras, bet jei mes išmokti apsieiti be jų, tai tik padės pagerinti mūsų sveikatą.Pediatrai rekomenduoja tėvams kuo ilgiau vilkinti įvedimą savo vaikus su cukraus ir cukraus produktų.Jei vaikas yra ne bandė saldžių patiekalų, ir tada jis būtų nereikia daryti.Pradiniai mišiniai kūdikiams, javų ir kitų produktų (sūris, grietinė, jogurtas, sultys ir tt) neturėtų būti saldesnis skonis motinos pieną.Kalbant apie iš sulčių ir želatinos vaikui dvejus metus želė, ji gali būti parengta bendra, be jokių priedų.Viskas yra tik natūrali.Pavyzdžiui, galite imtis morkų, obuolių, arbūzas ir kitas sultis.Žinoma, geriausia naudoti už sulčiaspaudė patogumą.Nors rengiasi nedidelė dalis želė sulčių želatinos pakankamai plono tarka ir marle.Pagrindinis dalykas, kurį reikia žinoti tuo pačiu metu, - privalo būti naudojamas vienas stiklinis skysčio 10 gramų želatinos kristalai.Jei jūsų vaikas įprato želė, į kuriuos nepridėta cukraus, jis gali tapti viena iš jo mėgstamų skanėstų.Ir tai turės dvigubą naudą.Tai reiškia, kad kūdikis bus stiprios, lanksčios kaulai, sveiki dantys ir plaukai, o su juo, cukrus nebus skatinti karieso ir diatezė.
Išvada Kaip matėte, želė - puikus patiekalas, kuris turi ant kūno labai teigiamą poveikį.Ir kuo greičiau įvesti jį į savo kūdikio mityba - geriau.Mokslas įrodė, kad šis patiekalas yra kontraindikacijų nėra.Tačiau, jei jūsų vaikas atsisako valgyti be cukraus, tai nesvarbu.Jūs visada galite tiesiog patepti ją su medumi ar cukrumi.
