Kaip padaryti, kad bulviniai blynai, pagaminti iš bulvių, kurios buvo traškūs išorėje, bet viduje minkšta, sultinga ir minkšta?Šis klausimas yra ypač domina tie, kurie nėra abejingi susirūpinimą daržovių blynus, bet dėl kažkokių priežasčių jie neveikė.Reikia pažymėti, kad toks indų trunka tik 1 valandą laisvo laiko.
Kaip padaryti, kad bulviniai blynai, pagaminti iš bulvių: žingsnis po receptą
reikiamus ingredientus žingsnis:
- iodized druska - 1/3 mažo šaukštu;
- didelis svogūnas - 1 vnt.;
- kvapusis pipiras juodas - iš pinches pora;
- bulvių gumbai vidutinio dydžio - 4-5 vnt.;
- didelis vištienos kiaušinis - 2 vnt;.
- šviežias pienas 3% - ¼ puodelio;
- soda - 1 žiupsnelis;
- kvietiniai miltai - 3-4 šaukštai (neprivaloma);
- augalinis aliejus - 180 ml (už kepimo indą).
Apdorojimo daržovės
Taigi, kaip padaryti bulviniai blynai žalios negali būti geras pirmoje vietoje tvarkyti pagrindinį daržovių.Tam reikia plauti ir valyti 4-5 gumbus, tada patrinti juos ant didelio tarka.Jei pageidaujama, bulvės gali būti sumalta mėsmale arba maišiklis.Po šio gydymo, rekomenduojama įdėti susmulkinti daržovių šaltame vandenyje.Ši procedūra nesuteikia kapotų maistiniai juosti ir iš dalies atimti jų krakmolo.
pat blynai žaliavų bulvės įtraukti į savo narystės svogūnais.Galų gale, tai daržovių suteikia kvapnią kvapas blynai ir turtingas skonis, kurios dėka niekas negali atsisakyti tokio patiekalai ant grotelių.Prieš pridėdami į tešlą svogūno pageidautina sumalkite srutų naudojant maišytuvą.
procesas minkymo
blynai, pagaminti iš bulvių virėjas be kiaušiniai gali būti, bet jie pasirodyti ne kaip sodrus ir skanus.Todėl, jie yra geriau, pridėti prie pagrindo.Kiaušiniai turi būti suskirstytas į dubenį, tada mušti stipriai, naudojant šluotelė arba šakutė įprasta.Po to, kad ji yra būtina pilti iodized druska, soda, 3% šviežio pieno, kvapniųjų juodųjų pipirų, svogūnų, tarkuotų bulvių, kviečių miltų.Sudėkite ingredientus kartu, jūs turėtumėte gauti storą ir lipnus nuoseklumą (tiek paprastiems blynai, bet su matomi intarpai tarkuoto daržoves).
Kaip padaryti, kad bulviniai blynai, pagaminti iš bulvių keptuvėje
Fry patiekalas yra pageidautina keptuvėje arba keptuvėje.Dėl šio patiekalo turėtų užpilkite 10-15 ml augalinio aliejaus ir tada šildyti ją stipriai.Be to, naudojant didelį šaukštą privalo išdėstyti daržovių tešlą.Dėl lėkštę metu, galite pakepinti iki penkių mažų bulvių blynai.Jie lygiai taip pat reguliariai blynai blynelių ar.
terminio apdorojimo metu turi būti atidžiai stebimi, kad būtų užtikrinta, kad šalys blynai rudos tolygiai.Daugiau traškia maisto po kepti sklindžiai nepageidautina plitimo skaidrę.Tai geriau paskirstyti juos vienu sluoksniu, ant didelio plokščio indą, ir po atvėsinimo judėti į bendrąjį plokštelės.
informacija Patiekti
Bulviniai blynai gali būti įteiktas už vakarienę šiltas ir atšaldyti.Jie rekomenduojama naudoti kartu su pomidorų padažu, grietine ir karšto saldaus arbata.
