Vištiena yra laikoma lengviausia pasiruošti.Vienas greitai kepti, troškinti geras ir skanus virtas.Tačiau rengiant paukštį, kaip visuma, būtina laikytis tam tikrų taisyklių patiekalas kepti tolygiai ir rudi visų pusių.Štai kodėl į orkaitėje marinatą vištienos pirmiausia reikia gerai marinuota ir tada kepti specialiame rankovės.
ingredientai patiekalams reikalingi:
- visa vištiena - 1 vnt;.
- garstyčių - 2 lentelę.L.;
- Medus - 1 lentelė.L.;
- druskos;
- pipirų;
- sojos padažas - 2 lentelę.L.;
Prieskoniai ir pagardai kirtikliai kiekvienas virėjas savo skonį.
Pasiruošimas mėsos
pirmasis paukštis turi būti kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinkite ją su popierinių rankšluosčių.Jei tiesiog palikite jį džiūti, tada šis procesas užtruks ilgai.Tada, jam buvo atliktas atvirą liepsną pašalinti likusį plunksnų, po to, kai kurios korpusas vėl išplauti ir išdžiovinti.
į į orkaitėje marinatas vištienai pasuko sultingas daryti jos oda mažų pjūviai ir išlaisvinti dalį erdvėje pagal jį.Tada patrinkite pauksti su druska ir padėkite vėsioje vietoje pusvalandį.Tada ji trinamas su juodaisiais pipirais ir palikite tam tikrą laiką.Atlikdamas šiuos veiksmus reikia patrinti prieskonių ne tik paviršių, bet ir viduje.Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vietas su punktais, išleisti druską ir pipirus į odą.
pildymas
Pirmyn rengia vištienai su garstyčių marinatu.Tai padaryti, visi prieskoniai yra sumaišyti su medumi ir sojos padažas.Be to, pridėti pati garstyČių tada turėtų įlieti 15 minučių.Tada paukštis atsargiai patrinti marinatą švirkščiant po oda.Šioje būsenoje, jis turi atsistoti keturiasdešimt minučių gerai įsigerti.
Kepimo
į į orkaitėje propeklas marinatas vištienai gerai, tai turėtų būti įtraukta į specialų maišelį arba terminio rankovės.Po to, jis buvo įtrauktas į pašildytą džiovinimo spintoje 160 laipsnių.Tai yra optimali temperatūra, kurioje mėsa yra gerai propechetsya, ir nebus atrodo virti.
orkaitėje vištienos marinuoti turėtų būti keturiasdešimt minučių.Po to ji gavo taip pat supjaustyti paketą.Tokiu būdu, paukštis yra grąžinamas į krosnį dar 15 minučių.Taigi ant paviršiaus jis yra suformuotas skanus ir auksinės rudos spalvos, ir jei mėsa nebus pasiektas, tada per tą laiką jis tiesiog visiškai virti.Kai praėjo paskirtas laikas, orkaitė yra išjungta, ir paukščiai palikite dar 10 minučių.
tarnauja ir garnyras virimo galimybės
paprastai marinuota vištiena orkaitėje parengtą nedelsiant garnyrą.Norėdami tai padaryti įdaryti kepti keptuvėje grikiai arba bulvių su obuoliais.Taip pat galite naudoti ryžius, kuri yra būtina virti truputį pusę būklę.Patiekalas paprastai patiekiamas karštas ir visiškai.Ji bus tarnautų kaip tikra apdailos lentelės, tačiau ji jau gali padaryti kaip tik prieš naudojimą.
būti saugomi kepti vištienos gali būti gana ilgas, bet tik tada, jei jūs naudojate šaldytuve.Jei paukštis yra gerai sausas orkaitėje ir kepkite be garnyras, jis gali pasiimti su savimi į ilgas keliones.
