Kaip virėjas bulvės su mėsos į puodą, kad paaiškėjo, sultingas, aromatingas ir skanus?Atsakymas į klausimą, galite rasti žemiau.
Reikėtų pažymėti, kad dėl šio patiekalo paruošimo pageidautina gausite mažą patiekiama konteinerius molis, specialiai suprojektuotiems duhovochnogo spintoje.Priešingu atveju jums reikės naudoti paprastą patiekalą (su dangčiu).
Kaip virėjas bulvės su mėsos puodo: už 5 porcijas
reikiamus ingredientus recepto:
- rafinuotam augaliniam aliejui - 5 dideli šaukštai;
- šaldytos vištienos krūtinėlė - 500 g;
- žolės (šviežios daržiniai porai ir krapų) - 1-asis pluoštą;
- mažas saldus svogūnai - 3 vnt;.
- pipirų juoda - 10 vnt;.
- bulvių gumbai jauni - 6-7 vnt.;
- lauro lapų - 5 vnt;.
- maltų juodųjų pipirų - 5 pinches;
- didelis šviežios morkos - 2 vnt;.
- juodo druska - mažas šaukštas;
- prinokusių pomidorų raudona - 2 vnt.
perdirbimo mėsos produktai
Prieš virėjas su mėsos puodą bulves, tai turėtų būti gerai dirbti visus pirmiau ingredientų.Dėl šio patiekalo, ir jūs galite nusipirkti kiaulienos, jautienos ir avienos, ir ttTačiau greitas ir skanus pietus, visa tai gaminama iš konkurso vištienos krūtinėlės.Jie turėtų būti nuplauti, išlaisvinti iš kaulų, odos ir kremzlių, tada susmulkinti į mažus gabaliukus su peiliu.Kitas norite skonio mėsą su juodaisiais pipirais, druska ir jodizuotos palikti nuošalyje, kol visi kiti paruošti maistą.
Apdorojimo daržovės
Norėdami suprasti, kaip virėjas bulves į puodą su mėsa yra skani, reikia priminti, kad šis patiekalas būtinai priskiriami maisto produktai, pavyzdžiui, svogūnai, žali ir morkų.Jie turėtų būti nuplauti, nulupti ir stambiai supjaustykite.Taip pat reikia daryti, ir su jaunais gumbavaisių, bulves ir pomidorus (pageidautina supjaustyti griežinėliais).
procesas formavimo patiekalų
Skanus bulvių ir mėsos formuojamas taip: būtina imtis 5 a molio puodą, užpilkite kiekvienoje pirmame dideliame šaukštu augalinio aliejaus, tada pridėkite pipirų, lauro lapai, druska irpagardai vištienos, susmulkintų svogūnų, morkų ir bulvių gumbai.Vėliau, ingredientai turėtų užpilkite 1-2 žiupsnelius druskos, įdėti 1-ojo skiltelės prinokusių pomidorų ir užpilkite ½ puodelio geriamo vandens (iš kiekvieno konteinerio).
terminis apdorojimas
Kai molio puodai bus pripildytas maisto, jie turėtų apimti ir siųsti duhovochny šildomas spintoje.Jis rengia virš vidutinės ugnies indą maždaug 1-1,2 valandų.Prieš išjungdami orkaitę pietūs norimą skonį.Jei bulvės suminkštės, molis Indai galima saugiai patekti.
informacija Patiekti
bulvės su mėsa (nuotraukos, aukščiau pateikti receptų) aptarnauja vakarienė teise molio vazonuose.Bet prieš tai, kad jie rekomenduoja karštą padėkite ant lygaus plokštelės ar lėkšte.Be to, iš indo paviršius turi pabarstyti kapotų šviežių krapų ir porai, dabartinę ruginės duonos, majonezo arba grietinės ir tirštos riebios pomidorų padaže (kečupas).
