Ne visi namų šeimininkės žino, kaip virėjas Čeburekas namuose.Galų gale, jei norite pavalgyti, visada galite pirkti greito maisto kioskuose.Tačiau mėsos pyragai saugiau naudoti, jei jie yra naminis.Taigi nereikia pasiduoti tinginystė, o imtis ir padaryti kai skanūs ir sultingi chebureks rankas.
Kaip virėjas Čeburekas: receptas su malta jautiena
reikiamus ingredientus dėl pagrindo:
- sodos - 2 žiupsneliai;
- didelis vištienos kiaušiniai - 2 vnt;.
- filtruotas geriamasis vanduo - ½ puodelio;
- iodized druska - ½ valandos L.;.
- kvietiniai miltai - 3-4 puodeliai (savo nuožiūra).
procesas maišymo bazes
susimąstėte, kaip virėjas Čeburekas namuose?Norėdami pradėti, atidžiai minkyti pagrindas.Norėdami tai padaryti, reikia dubenėlį įveikti 2 kiaušiniai, įveikti juos šakute padaryti, pridėti kepimo soda, juodo druskos, vandens ir kvietinių miltų.Be to, jūs norite maišyti ingredientus ranka.Kaip rezultatas, turėtų sudaryti, arba kaip MANTI koldūnais pagrindas.
reikiamus ingredientus įdaru:
- šviežios jautienos be riebalų - 300 g;
- kvapusis pipiras juodas - 2-4 pinches;
- druskos - 1 CH L;..
- mažas saldus svogūnas - 3-4 gabaliukai.
virimo procesas mėsos užpilai
Norėdami suprasti, kaip padaryti Čeburekas namuose, turėtume prisiminti, kad šie kepti pyragai nebūtinai yra gardus įdaras.Dėl jos sukūrimo, jums reikia pirkti šviežią jautieną be riebalų, kruopščiai praskalaukite jį šaltu vandeniu, nulupkite iš įvairių filmų ir tada nukopijuokite ir sumalkite mėsmale.Taip pat pageidautina, kad pridėti į maltą svogūnų.Jis privalo atimti žievelės ir smulkiai supjaustykite peiliu.Po ingredientai buvo tvarkomi, jie turi būti sujungtos, valgomąją ir skonį Kvapieji pipirai, o tada kruopščiai sumaišomas rankiniu būdu.
modeliavimas Semis
baigė tešlą padalinti į mažus gabaliukus, iš kurių kiekvienas jums reikia iškočioti į apskritimą su 13 centimetrų skersmens.Tai bent rezervuaro dugno turėtų būti maltos jautienos į 2-3 desertas šaukštais sumą.Rekomenduojama tolygiai, o tada padengti kitą pusę ratą ir zaschipnut naudojant tradicinius kištuką.Panašiai susiformavo visas kitas pyragai.
Kaip virėjas Čeburekas namuose keptuvėje
Prieš mailius produktų, turi būti labai karšta keptuvę, supilkite į jį pakankamą kiekį naftos ir užvirkite.Vienu metu į vieną lėkštę gali būti pagaminti iš nuo 1 iki 3 chebureks.Jie kepti lygiai taip pat, kaip ir įprastų suktinukai su bet įdaru.
tinkamą šėrimo vakarienė
Dabar jūs žinote, kaip virėjas Čeburekas, naudojant kiaušinio tešlą ir malta jautiena.Patiekite juos prie stalo, kad būtų karšta su saldžiu, stiprios arbatos ir aštriu pomidorų padažu arba neriebaus majonezo.
Naudinga informacija
virimo pyragus su mėsos įdaru ir namų gali būti naudojant tradicinius tešlą.Tačiau receptas gausite daugiau nei plonas ir traškūs pyragaičiai.
