vėrinukai vištienos majonezo yra kelis kartus greičiau nei panašios patiekalas, gaminamas iš avienos, kiaulienos ar jautienos.Be to, šis patiekalas turns out daug daugiau minkšta, sultinga ir skanu.
Kaip virėjas barbekiu vištiena: žingsnis po receptą
reikiamus ingredientus žingsnis:
- riebaus majonezo - 400 g;
- žalumynai, kaip porai, krapai ir petražolės - sija;
- viščiukų šlaunelės ir blauzdos - 4-5 kg;
- prinokusių citrinų - 2-3 vaisiai;
- druskos - 2 pilni šaukštai desertas;
- paprika - 3-4 pinches;
- didelis švieži svogūnai - 5 vnt;.
- lauro lapai - 6-7 vnt;.
- pomidorų pasta - 3-4 dideli šaukštai.
mėsos
vėrinukai su vištiena majonezo apdorojimo gaunamas skanus ir sultingas iš bet kurios paukščio dalis.Tačiau mes nusprendėme naudoti tik labiausiai mėsiškas (šlaunų ir blauzdos).Jie turi būti gerai nuplauti šaltu vandeniu, tada atidėtos ruošiant marinatą.Reikia pažymėti, kad pašalinti odą iš naminių paukščių, turėtų būti ne, nes skrudinimo ant žarijų procese, ji bus padengtas su aukso plutos, ir indų taps apetitą.
Pasiruošimas marinatą
vėrinukai su vištiena majonezo procesas turėtų būti išlaikyta apie 5-6 valandas.Bet prieš tai, kad padažas turi būti sumaišyti su kitais aromatinių ingredientų.Atskirame dubenyje vietoje reikalingi smulkiai pjaustytų žalumynai, pomidorų pasta, riebaus majonezo, koše prinokusių citrinų žievės, druska, malti paprika, dideli svogūnai, supjaustyti žiedais ir lauro lapų.Po to, ingredientai turi būti sumaišyti ir tada pridėti juos prie vištienos lazdelių ir šlaunų.Be to, visi reikalingi dangtį ir palikti nuošalyje 5-6 valandas.Šį kartą bus pakankamai paukštiena absorbavo padažas skonio, ji tapo minkštesnė ir sultingesnis.
terminis apdorojimas
vištienos marinuoti majoneze, turėtų būti parengta ant žarijų už 20-26 minučių.Bet prieš tai jums reikia šviesos ąžuolo arba beržo medienos gaisrą.Po to jie bus sudeginti ir paversti karštas žarijas į Varkalis turėtų būti tinklelio Grilis, kur norite, kad švelniai nustatyti šlaunų ir blauzdos.Uždarymo strypai, ji yra būtina periodiškai pasukti į mėsos tolygiai paruduos iš visų pusių.Po to, kai aukščiau metu ji yra rekomenduojama patikrinti, ar produktas yra paruoštas, ar ne.Dėl šios vištienos gabalas turi būti įpjauti ir pamatyti rezultatus iš nupjauto kraujo ar skaidraus tirpalo.Jei šviesos sultinio, mėsa gali būti lengvai pašalinamas iš grotelių.
informacija Patiekti
vėrinukai su vištiena majonezo turėtų būti įteiktas prie stalo su šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis (tik karštas).Be to, tokiam mėsos patiekalas gali būti padaryta garnyrą virtomis bulvėmis arba sulamdytas forma.Be to, Šiškebabs nebūtinai privalo pateikti ūmaus kečupas arba pomidorų padažu.
Naudingas patarimas
numalšinti liepsnas staiga sprogo per barbekiu gali būti naudojamas ne paprastojo vandens, ir marinatą, kad liko po mėsos.Šiam tikslui pageidautina, kad būtų įdėti į plastikinį butelį, dangtį, kuri yra būtina, kad kai kurie skyles.
