O, tai maišos!Nuostabi vasaros sriuba, featuring naują, sodrumą ir šviesumą tuo pačiu metu gali šiek tiek skirtis savo sudėtimi.Ir jos skonis, taip pat, keičiasi.Kažkas, kas mėgsta "rūgštus", kiti kaip saldus tonas.Bet jei yra bet šį receptą nuoroda?Kaip paruošti klasikinį maišos?Šio senovės tradicinių rusų virtuvės istorija turi savo šaknis tolimoje praeityje.Jūs sutinkate, kad tomis dienomis nebuvo jogurtas, išrūgų ir mažai tikėtina, kad naudoti.Kas buvo priimtas kaip pagrindas?Okroshka parengė išimtinai klasikinės giros.Be to, ji gali pakeisti kopūstų sūrymu arba beržo sula.Dažnai šią vasarą sriuba buvo vegetaras ir sudarė tik daržovių su žolelėmis ar grybų.Pasak kitų senovės receptus turite pridėti virtos mėsos ar žuvies.Pagrindinis principas buvo, kad sutrupėjo produktai (taigi žodis "maišos").Todėl, žinoma, ėjo visi, kad buvo "po ranka", tada supilkite GIRA.Kviečiame jus į šį gaivus patiekalas receptai.Dėl pirmojo ir antrojo variantų atitinka senųjų tradicijų.Trečiasis - labiau susipažinę ir pripratę sudėtis.
«Derlius» maišos klasikinis žuvų
Virti kiaušiniai ir agurkai supjaustyti kubeliais ir užpilkite GIRA.Žuvis (ešeriai, eršketai, eršketas) padalinti į porcijas, ir virta į verdantį vandenį penkių iki septynių minučių, įmaišykite kiaurasamtis nutekėti ir kietas.Šiupinys pridėti paragauti paruoštų garstyčių, druskos ir cukraus šiek tiek.Prieš patiekdami į kiekvienos plokštelės, įdėkite keletą gabaliukų žuvies ir kapotų žalumynų.
«Derlius» maišos liesos
Paimkite šviežią ir marinuoti agurkai, virtos bulvės, pupelės, švieži ir marinuoti obuoliai.Taip pat pridėti pikeliuotos arba kepta augaliniame aliejuje grybų.Visos sudedamosios dalys yra supjaustyti kubeliais, sumaišykite su smulkintais svogūnų laiškų ir užpilkite GIRA.Hash druskos pagal skonį ir šaldyti už valandą.
«modernus» maišos klasikinis dešra
tradicinių rusų patiekalų dar toliau būti mėgstamiausia patiekalas.Ir mūsų laikais labai dažnai, ypač vasarą, pietūs rengiasi maišos.Receptas "Classic dešra" yra šiek tiek skiriasi nuo ant senojo metodo virimo versiją.Naujovė - pakeisti virtos mėsos, grybų ar žuvies parduotuvė dešros.Siekiant parengti šiupinys remiantis giros, paimtas dviejų litrų tūrio, jums reikia šių produktų:
- tris vištienos kiaušinių;
- keturi vidutinio dydžio bulvės;
- du šimtus gramų dešros ("Doctor" arba "pienas");
- agurkas;
- penkis ar šešis gabalus ridikėliai;
- krapų;
- druska.
paruošimas
1. virti su lupena bulvės.Atvėsus, valyti ir supjaustyti kubeliais.
2. Kiaušiniai virti 5-8 min.Byrėti taip pat bulvės.
3. Virtos dešros, agurkų ir ridikėlių supjaustykite mažais gabalėliais ir įdėti bendras svoris puodą.
4. Visi ingredientai užpilkite GIRA.Hash druska ir gerai sumaišyti.
5. Maitinimas ant stalo, visi viršutiniame plokštės pabarstyti šiek tiek kapotų svogūnų ir krapų.
Kaip matote, klasikinis maišos gali būti gana skirtingi.Tačiau jos pagrindinė struktūra išlieka ta pati: gira, daržovės ir žolelės.
