sūdyti agurkai paketą gauna traškūs, kvepiančios ir skanus.Verta pažymėti, kad šis užkandis ruošiasi gana greitai (per 24 valandas).Be to, ėsdinimo agurkai, nes ten nereikia pridėti acto ir įvairių prieskonių, česnakų, kvepiančių lapai serbentai ir tt .. D. Todėl šis receptas yra ypač populiarus tarp tų, kurie yra abejingi susirūpinimą Namų marinuotais agurkėliais.
Kaip greitai ir sūdyti agurkai skanus
reikiamus ingredientus:
- baudą druskos - 1 didelis šaukštas pilnas;
- maži agurkai - 1 kg;
- švieži krapai ir petražolės - kiekvienam žalios šviesos pusę.
daržovių
sūdyti agurkai rekomenduojamų pakuotės tik iš daržovių šviežiai nuskintos mažas apdorojimas.Didesnių agurkai turi tvirtą odą (kartais ryškus kartumo) ir didelių sėklų, kurios nėra tikrai tinka šiam marinatas.Be to, pasenusi produktas dažnai tampa minkšta ir sūdyta agurkai pakuotės turėtų gauti traškūs, kuri reikalauja tik šviežių daržovių vartojimą.
Taigi, vienas kilogramas agurkų turėtų būti įdėti į didelį puodą, uždenkite šaltu vandeniu ir leiskite pastovėti apie valandą.Po to, kiekviena daržovė norite kruopščiai nuplaukite ir padėkite ant rankšluosčio, kad išdžiūtų.
procesas sūdymas daržovių
padaryti kvapnių ir skanus naminis užkandžiai turėtų parengti 2 tradicinį polietileno maišelį yra bekvapė, o skyles ir kita žala, (pageidautina, kad nauji).Tada vieną maišą turėtų dėti visas anksčiau nuplauti švieži agurkai.Kitas jiems reikia pilti 1 šaukšto didelį seklių druskos, kapotų šviežių krapų ir petražolių.Norėdami sūdyti agurkai pakuotės yra gerai absorbuojamas visų iškabintų kvepiančių ingredientų, purtyti maišelį kruopščiai rekomenduojamą.Be to, kad būtų išvengta galimo nutekėjimo, plastikinį maišelį su daržovių, turėtų būti įdėti į kita tos pačios maišelį.Daugiau agurkai rekomenduojami laikyti šiltai 5-6 valandas ir po šio laiko įdėti juos į šaldymo kamerą kitam pusdienį.
Savybės virimo užkandžiai
traškūs sūdytos agurkai senėjimo pakuotėje pageidautina reguliariai sukrėtė procesą.Tai apsaugo nuo druskos atsiskaityti iki dugno, daugiau padarys užkandis impregnuota ir skanus.Taip pat reikėtų pažymėti, kad tokių daržovių prašymas gali būti pridėta ne tik šviežių petražolių ir krapų, bet ir kitų aromatinių sudedamųjų dalių (pavyzdžiui, juodųjų pipirų, kaip žirnių, česnakų, svogūnų, ąžuolo lapai, ir tt)
maitinti tinkamaiLentelėje
Po agurkai marinuoti pakuotėje (už 24 val), jie turi būti pašalintos, nuplauti šaltu vandeniu, tada supjaustyti griežinėliais arba išilgai į ketvirčius ir tarnauti.Tai namų marinatas puikiai tinka ne tik kaip užkandis su alkoholiu, bet kaip priedas prie patiekalų, tokių kaip garintomis daržovėmis, bulvytėmis, virtomis bulvėmis ir tt
