uogienė jauni graikiniai riešutai - gana neįprasta ir neįtikėtinai skanus gydyti.Tie, kurie niekada bandė jį, sunku suprasti, kaip jūs netgi galite virėjas valgio.Paprastai, virėjas namuose, tačiau norint gauti tikrai skanus džemas iš graikinių riešutų receptą būtina griežtai laikytis.Klysta dėl tam tikru momentu arba kitą, jūs gaunate visiškai netinkami maisto medžiaga.
virti keliais būdais, tačiau bet kuriuo atveju riešutai, turėtų būti renkami į sceną, kai kietojo apvalkalo dar nėra pilnai suformuotas.Visi jų receptai išmirkytos kalkių, atsikratyti kartumo, o kai kurie netgi nutraukė viršutinę dalį žievės.Bet uogienė Riešutas (nuotraukos galima matyti žemiau), tai geriausia virėjas su pirštinėmis, nes jūsų rankas po kontakto su jodo turinčių sulčių praktiškai neįmanoma išvalyti.Be to dega tikėtinas.
uogienė graikiniai riešutai (receptai su valymo)
Pirmasis žingsnis yra apskaičiuoti teisingą laiką, kai korpusas yra dar sukietintos ir branduoliai patys jau pradėjo ryškėti.Šis laikotarpis paprastai prasideda gegužės pabaigoje, mažiausiai - birželio pradžioje, bet vis tiek geriau juos iš anksto, nes per sukietėjusios plutos atveju turi laukti kitais metais.Patikrinkite minkštumą riešutas gali būti dantų krapštuką, kuris lengvai turėtų pradurti jį per.Kilogramui riešutų imtis pusę kilogramų cukraus, 300 ml vandens, citrinų rūgštis, vanilės bei liepų.Pirmieji riešutai išmirkytos kalkių tirpalu per dieną (100 gramų miltelių litrui vandens).Tada dar 10 dienų vandens, jis periodiškai kinta.Tai daroma todėl, kad visoks kartėlis dingo ir gavo skanus džemas iš graikinių riešutų (receptas taip pat apima kiekvieną veržlę dūrio adata arba dantų krapštuką, kad tai įvyktų greičiau).
Po šios procedūros, vaisiai valomi nuo viršaus žievelės (su peiliu, nepamirštant pirštines) ir virti citrinų rūgšties (25%) tirpalo 20 minučių.Iš vandens ir virti cukraus sirupo yra pridėta prie riešutų, virtų 20 minučių, tada išjungtas, ir leidžiama įsiurbti 10-12 valandas, po to virtų 5 minutes, pridėti šiek tiek citrinų rūgšties ir vaniliną, ir po 5 minučių pašalintas iš šilumos.Pilamas į sterilius stiklainius ir užsandarinti.Į šį metodą iš masė tampa geltona, ir yra mažiau nei jodą kitą versiją.
uogienė graikiniai riešutai (receptas be gydymo)
skaičius sudėtinių dalių, reikalingų yra tokia pati kaip ir ankstesniame recepte.Jei norite, galite pridėti prieskonių (gvazdikėlių, cinamono).Po mirkymo kalkių riešutai Pierce su dantų krapštuku ir nuplikyti vandenyje (5-7 minutes), tada meta juos į koštuvą ir laukti, kol visas vanduo nusausinti.Atskirai, virti sirupo (kaip ir ankstesnėje receptą) ir perkelti jį riešutai.Po virimo uogiene jis uždaryti, palikti dvi dienas į impregnavimas.Ir vėl, užvirkite, pridėkite prieskonių, citrinos arba apelsino žievelės, ir išjungti.Išplėstas sterilius stiklainius, pasukti ir laikyti vėsioje vietoje.Ši uogienė pajuoduoja, skanus, gardus, ir svarbiausia - naudinga.
