Kiekvienas, kuris yra susipažinęs su nekilnojamojo vasaros karščio, žino, kad tokiais momentais apetitas dingsta visam laikui.Norėčiau tik gerti.Tačiau kūnas dar turi kalorijų, tai kodėl gi ne gydyti save į skanus pirmą kursą, pavyzdžiui, Gazpacho?Arba geriau sukurti kažką gimtoji?Žinoma, taip.Ir todėl, kad daugelis gali praversti receptas, kaip virėjas Šaltibarščiai, šalto variantą.Ataka?
classic virėjų
Savaime suprantama, kad Šaltibarščiai jos forma - tai yra teisingiausia iš maisto pirmojo valgio požiūriu?Šis tvirtinimas yra pagrįstas pirminio sąraše produktų, kurie yra būtini jos paruošimo ir jų valymo.
Taigi Šaltibarščiai, receptas iš kurių yra pateikiamas toliau, reikės šiuos ingredientus:
- Burokėliai - patiekalų pagrindas.Be to, jų pirmenybė yra suteikti jaunimui.Tai reikia 3 vienetų.
- bulvės ir morkos iš trijų dalių (kiekvienas daržovių) sumai.
- Daržiniai porai ir svogūnai - vienu metu.
- viena šaknis salierai ir petražolės.
- Uždaryti agurkai.
- prieskoniai, petražolės ir krapai, ir citrinos sulčių trys.
- Vanduo iš 4 litrų tūrio.
labai pats procesas, kaip virėjas Šaltibarščiai (jo šaltą variantas), kaip nurodyta toliau.Smulkiai pjaustytų svogūnų abi bulvės, morkos, salierai dviejų ir petražolių šaknų tipai įdėti į lėkštę ir palikite užvirinti kol virti gumbų.Tuo pačiu metu, apvirti burokėliai ir morkos trinamas ant šiurkščiavilnių tarka ir atidėtos.
Kai bulvės atnešė į norimą būklę, yra pašalinami iš visos salierai ir petražolės (jie nebereikalingi), taip pat patys gumbai.Pastarasis yra būtina vėl minkyti masę ir tyrės įtraukti į sriubą, kuri taip pat išsiuntė tarkuotų burokėlių ir morkų.Tada įdėti prieskonių ir cukraus puodą ir išspausti citrinos sulčių iš.Mišinys užvirinti ir pašalinti iš šilumos atvėsti iki kambario temperatūros.Kai aušinamas burokėliai, jis siunčiamas kelias valandas "pajamos" šaldytuve.
Patiekti gatavas sriuba gali būti pagardinta su mėtų šakelėmis ji pridedant smulkiai pjaustytų agurkų, su grietine arba jogurtu ir tilpti virtų kiaušinių Masė.
gudrybės Namų ūkis patarimas
Aukščiau receptas, kaip pasigaminti burokėlių šaltas, šiek tiek užtrukti.Ir taip jis buvo sukurtas kelių greitų variantų šia tema pora.
pirmąjį variantą.Jam reikia jaunų burokėlių su viršūnes, virtas kiaušinis, agurkas, prieskoniai, actas, medus, grietinė, šviežios prieskoninės žolės.Tas pats procesas paruošimo yra taip.Nulupti ir griežinėliais burokėliai virti kol suminkštės pasūdytame vandenyje su lauro lapų.Kai ji pasiekia, kad buvo pridėta medaus sultinys, kad ji skaidri.Be to, smulkiai pjaustytų viršūnes įtraukti į keptuvę su burokėliais, užvirinkite, įpilkite truputį acto, tantalized keletą minučių ir nuimkite nuo ugnies atvėsti.Tol, kol sriuba temperatūra ateina į kambarį, agurkų ir smulkiai kapotų žalumynų.Tada viskas sumaišoma ir išsiuntė į šaldytuvą nepasiekiamoje vietoje.
variantas Du. Tiesą sakant, jis pakartoja ankstesnį procesą, kaip virėjas burokėlių šalta, išskyrus tik, kad paskutiniame etape tai, be agurkų ir žali, galite pridėti virtos mėsos ar paukštienos, ridikai.
Yra keletas patarimų, kurie padės atverti šį patiekalą visose savo šlovės.Pavyzdžiui, ji siūlo pridėti citrinų sulčių į burokėlių receptą.Šaltibarščiai su actu arba citrinos rūgšties yra ne taip gerai.Ir žalumynai geriau papuošti tik prieš patiekiant, todėl žaidimas bus sukurti įdomų skonį.Štai ir viskas, Gero apetito!
