Nieko atrodo taip šventiška kaip biskvitui su braškėmis ir plakta grietinėle balto smėlio.Tuo uogų prašymu, gali būti pakeisti kvapniame džemo, kad ne pabloginti desertas skonį.Norėdami atlikti šį Airijos nacionalinė delikatesas, jums reikės:
- 3 didelius kiaušinius laikyti kambario temperatūroje;
- 225 gramų cukraus pudros;
- 225 gramų savarankiškai padidinti miltų + 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių, sumaišyti kartu;
- 125 gramų sviesto suminkštinti;
- 100 gramų margarino;
- 225 g šviežių braškių, nuplauti, nulupti ir smulkiai kapotų;
- 200 mililitrų plakta sunkiųjų grietinėlė.
Sponge pyragas su braškėmis - receptas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.Lengvai sutepkite 2 kepimo indą.Įdėkite riebalais pergamento formų dugną.Naudojant maišytuvas arba maisto procesorius, derinti kiaušinių, cukraus, miltų ir kepimo miltelius, suminkštintas sviestas ir margarinas iki vientisos masės mišiniu.Tešla turi turėti minkštą nuoseklumą.Jei neturite maišytuvą, galite naudoti medinį šaukštą.Padalinkite tešlą tolygiai dviejų formų ir išlyginti paviršių.Vieta vidurinės lentynos įkaitintoje orkaitėje ir kepkite dvidešimt penkias minutes arba tol, kol to momento, kai geri pyragai kilti ir pasukti auksinės rudos spalvos.Išimkite iš orkaitės pyragą ir leiskite jam atvėsti penkias minutes.Po to jūs turėtumėte pašalinti iš skardos pyragai ir leiskite visiškai atvėsti.Po aušinimo, vieta vieną pyragą ant plokštelės.Kailis su storu sluoksniu braškių ir net storesnis sluoksnis plakta grietinėle.Uždenkite antrąjį Korzh ir kruopščiai sujungti puses.
galite pabarstyti gatavo pyragas su braškių cukraus pudra ir garnyras su sveikais uogų ir kitų ingredientų.Be to, galite pakeisti įdaru ir įdėti jokių sezoninių vaisių bei uogų - šviežios avietės, mėlynės ar spanguolės su cukrumi, persikai.Jei jūs neturite šviežių vaisių, naudokite vaisių uogiene, išteptas su storu sluoksniu.Nevartokite šaldytų uogų, nes jie pradeda leisti sultis, todėl tešla bus šlapias.
Pasirinktinai tortas su braškėmis galima papildyti kitų užpildų, kurie sujungti su šiuo uogų.Pavyzdžiui, jūs galite padaryti iš sodo ar miško uogų mišinio tyrės.Taip pat gerai su braškių bananų.Tačiau tai nėra rekomenduojama įtraukti į šį uogų vaisių, tokių kaip obuolių arba kriaušių, nes jie turi kitą nuoseklumą.Jei norite virėjas į multivarka su braškių tortas, turėtumėte atidžiai perskaityti gamintojo instrukcijas, nes kepimo laikas gali skirtis nuo standartinio receptą.Be to, ji nėra rekomenduojama pakeisti tešlos ingredientus, pavyzdžiui, sviesto, margarino.Tada tešla ne taip konkurse ir skanus.
Taip pat galite įjungti į tai Airijos nacionalinės kepimo gimtadienio tortą, Glaistant ar dekoravimo laistymo želė sluoksnį ir imtis atitinkamų klirensas.Bet kokiu atveju, kempinė pyragas su braškėmis, galite papildyti ir pagerinti neribotą laiką, sukelti apsvaiginimo desertas.
