Kaip druskos sūdyti agurkai tiesa?Tai buvo įdomu pamatyti, kas jauną meilužę.Tai tradicinis patiekalas - puikus užkandis alkoholinių gėrimų.Taip pat bendrų komponentų, įvairių salotų.Sūdyti agurkai, receptai yra išvardytos žemiau, gali būti puikus papildymas patiekalų bulvių.Jie stimuliuoja apetitą ir teigiamą poveikį virškinimui.
, druskos sūdyti agurkai: atranka ir mokymas
pirmiausia reikia pirkti tinkamas daržoves.Sėkmės agurkai - yra pusė mūšis.Jie yra lengva pasirengti sūdymas, ir jie atrodo daug estetiką.Ką reiškia "geras" agurkų?Apsvarstykite atsargiai nuplėšti ir forma.Spalva agurkai tiesiogiai susijusi su jo amžiumi ir klasę.Jaunesni daržovės turi ryškiai žalios spalvos.Gelsvi ir pernokusių agurkų netinka išsaugojimo.Atkreipkite dėmesį į spuogas buvimą.Jei jie yra juodos spalvos, agurkai puikiai tinka sūdymas ir beicavimo.Bankai su jais beveik jokių šansų sprogti.Baltas ausele iš daržovių, kurie auginami šiltnamiuose.Jie taip pat gali būti naudojama ėsdinimo.Bet jie yra mažiau elastinga struktūra ir trapumą.Jie yra minkštesnė.Norėdami Agurkai gerai crunched, jums reikia iš pradžių pasirinkti daržoves su stora oda.Tai turi būti sunku pradurti su nagu.Norėdami pašalinti pirkti karčių agurkų galimybę, jiems reikia pabandyti.Daržovės turi būti plaunami tik prieš išsaugojimą.Laikyti uždarose talpose prieš sūdymas, sūdyti agurkai nerekomenduojama.Po pirkimo jie paprastai laikomi valandas šaltame vandenyje, jį pakeisti dažnai.Tai padeda pašalinti nitratus iš daržovių dalį, kuri jiems buvo tvarkomi.Ir taip pat tai suteikia jiems daugiau lankstumo.
Kaip druskos sūdyti agurkai?
nuplovus supjaustyti uodegos skyriuje.Kur agurkai jungiasi su botagu, paprastai kaupiasi daug kenksmingų medžiagų.Paruoškite krapai, lauro lapų, česnakai, kvapieji pipirai ir gvazdikėliai bud nedaug.Paguldykite ant kiekvieno apačioje galite krapais, tada šaukštas (prieš skalbimą Kruopščiai) Agurkai ir česnako, pakaitomis su lauro lapų.Kai visi sluoksniai yra sukrauti, pridėti prieskonių.Virinama gero švaraus vandens sūrymu.Penki litrai reikia dviejų saujas šiurkščiavilnių druska.Supilkite karštą sūrymu agurkai.Užpildžius stiklainius, ji turėtų atverti šiek stendas, o tada (burbuliukai išeiti iš jos) gali būti papildyta daugiau skysčių.Įsitikinkite, spalvos pasikeitimas į kitą dieną sūrymu - jis tapo drumstas.Jei taip atsitinka, tai reiškia, kad su teisinga konservavimo technologiją.Po drumstumas sūrymu stiklainis gali būti dedama į šaldytuvą ir jos turinys valgyti.Yra ir kitas būdas, kaip marinuoti agurkai.Receptas leidžia virėjas jas pakuotėje.Pirma turite supjaustyti juos į ketvirčius.Įdėkite į paketą, kartu su krapais, česnakais ir žolelėmis, pridėti druskos ir sandariai uždarytą.Agurkai marinuoti sūryme.
