Skvošas kaip ir produktas, vertė visame pasaulyje.Tuo pačiu metu yra daug skirtingų receptų juos naudojant, ir daug įvairių rūšių.Todėl, kai minėta receptas troškinta cukinija ir bulvės, yra skirtas būti naudojamas populiariausias jų pobūdžio srityje.Bulvės taip pat šio patiekalo geriau naudoti jaunas.Šiuo susitarimu, gatavas produktas yra daug vitaminų ir galės parengti keturiasdešimt minučių.
Sudėtis
Parengti jums reikės:
- Bulvės - 0,5 kg;
- cukinijos - 1 kg;
- svogūnai - 1 vnt;
- morkos - 2 vnt;
- paprikos - 1 vnt;
- pomidorų - 2 vnt;
- druskos;
- pipirų;
- krapų;
- augalinis aliejus - 100 ml.
Prekės atranka
cukinijos su troškintomis bulvėmis yra patiekalas, ruošiamas vasaros pradžioje, kai visi produktai gali būti nupirko švieži.Todėl jų pasirinkimas turėtų būti vertinamas atsargiai, skerdimo daržoves su defektais, kurie gali paveikti skonį.
Pjovimo
Visi produktai turi būti sumažinti tam tikru būdu, bet ne anksčiau jie yra išplaunami.Cukinija supjaustyti apskritimus nėra storesnis nei 0,5 cm. Jie tada buvo lengvai kepti keptuvėje.Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais ir paprikos - šiaudeliai.Jei naudojate bulves, taip pat supjaustyti griežinėliais ir supjaustyti pomidorai -.Tai virtos cukinijos ir bulvių derlius bus paleistas iš visų savo patiekalų gija, atrodo gana gražus ir geras skonis.
terminis apdorojimas
Po visi produktai yra plaunami ir supjaustyti, galite pradėti gaminimo procesą.Norėdami tai padaryti, imtis virdulio ar utyatnitsu, supilkite aliejų.Tai pakepinti svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite pipirų ir morkas.Kai daržovės šiek tiek užgęsta, jie įdėti pomidorų.Norėdami troškinta cukinija ir bulves, paruoštas kartu su gerai mirkyti, jie turi būti paskirstytas sluoksniai.Iš pradžių visa trupučiu druskos ir pipirų, ir tada dedamas į virdulys bulvių.Ant jo įdėti net sluoksnį cukinijos.Po to pajėgumai uždaromi ir visi daržovės virkite ant mažos ugnies keturiasdešimt minučių.Tada virtos cukinijos ir bulvių sumaišyti ir tarnavo prie stalo.
Feed
Šis patiekalas yra geriausiai patiekiamas karštas.Tačiau kai kurie virėjai nori pridėti nedidelį kiekį kremo gauti iš storo padažu nuoseklumą.Be to, ji puošia smulkiai kapotų žolelių ir tarkuotu sūriu.Štai kodėl kai kuriose šalyse kucharskie virtos cukinijos ir bulvių vadinamas "padažas" ir tarnavo kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.
galimybės
Šis patiekalas yra kulinarijos bazę natūra.Ji dažnai pridedama prie įvairių komponentų radikaliai besikeičiančių skonių, gauti visiškai skirtingus receptus.Ypač gerai tai padažas kartu su žirneliais, žiediniai kopūstai ir baklažanai.Iš kremo buvimą turi, kaip jie leidžia visi komponentai suteikti kiekvienos kitos, tokiu būdu sukuriant, daržovių harmoniją skonį.
