grybai ant grotelių, kurio receptas yra pateiktas jūsų dėmesį į toliau išdėstytą yra pasirengę greitai.Be to, šis patiekalas yra subtilus ir malonus skonis, kaip ir anksčiau, kepimo grybai būti tikri, marinuoti jį specialiai paruošto padažo.
Taip pat reikėtų pažymėti, kad grybai ant grotelių geriausia daryti naudojant tik beržo anglis.Tai yra dėl to, kad jų unikalus gebėjimas atsisakyti šilumą ilgą laiką leidžia paruošti kelis porcijas skanus maisto daug kviestiniais.
grybai ant grotelių ingredientai
- citrina - du dideli gabalai;
- prieskoniai - pagal skonį;
- jūros druska - mažas šaukštas;
- šviežių grybų - pusantro kilogramais;
- saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus - 60 ml.
Marinatas grybų ant grotelių: kepimo procesas
šios neįprastos patiekalas yra geras ir gražus virėjas ant žarijų, grybai, nes ji yra geriausia pirkti šviežias ir jaunas.Galų gale, tai grybų dangtelis yra labai glaudžiai susijęs su koteliu, o tai reiškia, kad jie bus gerai laikykis vėrinukai.Taigi, tai turėtų būti viena su puse kilogramų šviežių grybų, švelniai nuplaukite juos šaltu vandeniu, įdėkite į gilią konteinerį.Taip pat reikia įpilti nedidelį kiekį jūros druskos, kvapnių prieskonių pagal skonį ir užpilkite šviežių sulčių dviejų didelių citrinų.Prieš siųsdami marinuoti grybai, pageidautina, kad būtų gerai išmaišykite, pridedant 60 ml alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus.
Dėl kvapnios kvapo ir skonio specialius grybus reikia laikyti rūgščioje marinatą mažiausiai šešias valandas.Dėl šios indą su grybais reikalauja sandariai uždarykite dangtį ir įdėti šiek tiek vėsioje patalpoje.
grybai ant grotelių: terminis apdorojimas
Po grybai sugeria visiškai savarankiškai atlikti marinatą, galite saugiai pereiti į jų skrudinant.Tam reikia uždegti beržo medienos grotelių ir įsitikinkite, kad jie kreipėsi į karštas žarijas ir didelis.Be šis atvejis nebuvo būtina rąstai dėl užsidegimo, tai geriausia naudoti vietoj įsigytą paketą su tomis pačiomis anglis.
Kai ugnis dega iš ne grotelių, reikia pradėti apjuostame marinuoti grybai vėrinukai.Verta pažymėti, kad eilutė turėtų būti gana trumpas, nes kitaip jie gali būti pernelyg greitai išdžiūti ir sudeginti.
pakepti ant žarijų indų turėtų būti apie dvylika penkiolika minučių.Tačiau, jie turi nuolat apversti, nes nuo beržas anglis šilumos linkę būti labai stiprus.
grybai ant grotelių: Patiekti tinkamą
Kruopščiai kepti grybai reikia atsargiai išimti iš vėrinukai ir sudėkite į didelį ir giliai patiekalas.Ant jų rekomenduojama pabarstyti kapotų šviežių prieskoninių žolelių ir svogūnais, ir pabarstyti šiek tiek citrinos sulčių.Dėl šio patiekalo, pageidautina pateikti šviežių daržovių ir bulvių Mėta garnyras.
