Varškės - vienas iš svarbiausių komponentų kiekvieno vaiko galios, nes jis yra kalcio, fosforo, druskų, vitaminų, riebalų ir baltymų pieno kilmės šaltinis.Nepamainomas vaidmuo produkto auginimo kūdikiui pirmaisiais gyvenimo metais, siekiant sustiprinti kaulus, vertingų medžiagų praturtina visus jaunuoliui.Tačiau tai reikalauja specialių šėrimo varškės kūdikiams, kaip įprasta parduotuvė yra visi naudingų savybių ir savybių, o dažnai ir daug visų cheminių medžiagų rūšių.
Yra galimybių
Yra ne vienas būdas padaryti šį fermentuoto pieno produkto.Ir tada kiekvienas mama nusprendžia save, ką ji ir jos daze yra labiau tinkamas.Apsvarstykite kai kuriuos iš jų.
1. šalto kefyro
1 puodelis jogurto iš anksto užšaldyti, o tada metodas to, išdėstyti gabalas ledo sietą arba kiaurasamtis, kad atšildyti.Kai atšildymas serumą atskirti ir nusausinti, palikdami laivą subtilus varškės dribsniai.
2. VARTOJIMO METODAS Terminis kefyras
Parengti sūrio kūdikiams Tokiu būdu, jums reikės 1 puodelio jogurto.Su šiuo produkcijos apimtis yra apie 40 gramų gatavo gaminio, tai yra būtina, paros dozė vaikui iki vienerių metų.Geriausias variantas - pasirinkti jogurtas, virtos pieno virtuvėje.Varškė iš Pasirodo, labai švelnus ir labiausiai naudinga.Taigi, supilkite jogurtą į nedidelį indą ir padėkite jį ant minimalios ugnies.Pakaitinus bako turinį pradės raitytis.Gautas varškės atsilošti į kiaurasamtis arba sietą ir tegul išleidimo serumas (tai, beje, tada gali būti naudojamas kepimui).
3. Metodas degti
2 puodeliai pieno šilumos, be virinimo ir įpilkite 1 šaukštą 10% kalcio chlorido.Išmaišykite ir deformacijų.Sūris kūdikiams, paruošti tokiu būdu yra labai daug kalcio, todėl dažnai maitinti savo kūdikį nėra verta.
4. Šis metodas (ilgas)
Šis metodas siūlo virimo varškės jogurtą.Ją įgyvendinti reikės modernių virtuvės technika stebuklą, taip pat specializuojasi pieno ir cheminio mielių.Pasterizuotas (arba visas) pieno Varėna, kietas iki 25 temperatūros - 30 laipsnių ir maišykite, kad ištirptų tai fermentuotis.Šiltas mišinys pilamas į konteinerius jogurtas ir sūris iki virimo, palaukite tyliai apie 10 valandas nuo jo užbaigimo.Be išrūgų formavimo nusausinti ją pakreipiant konteinerį jogurtas.Paruošta valyti šaldytuve varškės 3 - 4 valandų užbaigti aušinimą.
Puodai
vaisių mišinys varškės - Kūdikiams ne daugiau goodies!Tačiau likusi nuo vakar fermentuoti pieno produkto, ne mama maitinti savo vaiką nebus.Atsižvelgiant į tai, kyla klausimas, kas gali postryapat varškę.Atsakymas yra labai paprastas - varškės užkepėlė.
Sudėtis:
- 500 g varškės;
- 6 šaukštai.l.jaukas;
- 4 šaukštai.l.cukraus;
- 2 vištienos kiaušinių;
- 150 gramų grietinės;
- ½ valandos. Namelyje.sodos.
Kaip virėjas?
Grietinė, sumaišyti su soda, pasiduoti, pridėti sūrio, manų kruopos, cukrų ir kiaušinius ir išminkyti kruopščiai, kol gausite vientisą masę.Storio sienelėmis formos kepimo šepetys su aliejumi, pabarstykite miltais ir užpildyti jį su tešla.Padėkite į kaitinamas iki 200 laipsnių orkaitėje 30 - 35 minučių.Gatavo karšto Puodai atvėsti nenuimant nuo pelėsių.
laikas stalo!
Norėdami kapotų sūrio troškinys, pridėti grietinės ir patiekite.Ji bus puikus desertas, ne tik mažai bamblys, bet už šeimos nariais!
