Svarbu valgyti ne tik skanu, bet ir naudinga organizmui maisto.Vis dėlto, dabar ji yra ne taip paprasta.Daug dažniau ant parduotuvių lentynų parduoti produktus, kuriuose yra daug dažiklių, konservantų ir stiprikliai vkusa.I, žinoma, ji neprideda naudos.Kad jūsų šeima šeriami pilnas ir subalansuotas, turite sužinoti, kaip virėjas labiausiai maisto.Pavyzdžiui, ožkos sūris.Namuose, jis gavo ne mažiau skanus nei parduodami parduotuvėse.Tačiau jums nuspręsti, ką ingredientai yra naudojami.Šis žymiai sumažina pridedant papildomai rizika "chemiją".
Parengti ožkos sūrio namuose, jums reikės šiuos komponentus:
- vištų kiaušinių (sausas baltas) - 3 vnt.
- Džiovinti bazilikas -. 2 ch L.
- Grietinė (riebalų kiekis - 30%) - 400 g
- Žalias ožkų pieno - 2 litrai.
- Sol - 2.5 straipsnis.l.
- krapų džiovintų forma - 1 CH L..
- Česnakai - 1 CH L..
Parengti ožkos sūrio namie iš maždaug 3 žmonių normą, jūs turėtumėte pradėti su pagrindinio ingredienta.Nagrevaem pieno giliai keptuvėje, nepamirštant nuolat maišykite su šaukštu.Visa tai turi būti padaryta ant mažos ugnies.Grietinė turės atidžiai šluotelė su druska ir kiaušinių., Siekiant galiausiai gauti homogenišką masę, naudoti maišytuvą.Ji taip pat žymiai sumažinti maisto gaminimo laiką.Kaip rezultatas, jūs gaunate labai minkštas ožkos sūrio.Pagrindinis produktas, pagamintas pagal jų pastangas, būtinai kreiptis į visiems šeimos nariams.
Gautas mišinys įtraukti į keptuvę su šiltu pienu.Šis mišinys buvo kaitinamas iki beveik virimo būseną.Maišant šaukštu, kankina troškinkite dar 5 minutes Paruoškite sietelį, įdėti ant dugno marlyu.Chtoby ožkos sūriu, receptas, kurį dabar studijuoja, atsikratyti perteklinio drėgmės, audinys turi būti užlenkti mažiausiai dviem sluoksniais.Pridėti prie bazilikas, krapai ir džiovintų česnakų puodą.Kruopščiai išmaišykite masę.Supilkite visus sietelį.Viršytą skystojo stiklo, pakelkite marlę kraštus ir kaklaraištis palaidas mazgą audeklo gabalas.Norėdami gauti geriausius rezultatus, pakabinti jį visame kriaukle.
Ožkos sūris namuose ruošiasi pakankamai greitai.Tačiau, būtina laukti to momento, kai metalinis tinklelis turi sustoti vandens lašų.Kai jis atėjo, pereiti audinio suvynioti į savo sūrio į puodą.Uždenkite dubenį ir padėkite jį ant apkrovos.Puikiai stiklainis vandens.Dabar atėjo laikas įdėti viską į šaldytuvą ir palaukite maždaug 12-15 valandų.Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, sūris gali būti laikomas paruoštas ir tarnauti.Papuoškite jį ant šviežių žalumynų ir mėgautis kreminės skonį.
Kaip žinote, ožkos sūris namuose - tai ne tik greitas ir paprastas, bet ir ekonomiškai.Produktas, gautas yra daug pigiau nei įsigytas.Su šiuo, galite būti visiškai tikri, kad išmaitinti savo namus tik natūralių produktų.Naudojimasis šiuo sūriu yra neabejotina.Tai bus puikus papildymas sumuštiniai pusryčiams, taip pat praturtinti šviesa vakaro pietūs.Ožkos sūris - dietinis produktas.Todėl, kad jis yra saugus valgyti, net tie, kurie griežtai žiūri savo figūra.
