Kai šeimininkės nemėgsta būti įteiktas kaip atskiras patiekalas keptos vištienos krūtinėlės, nes, jų nuomone, mėsa beskonis ir šiurkštus.Tačiau tai ne taip!Vištienos gali būti labai skanus ir kvapnus, jei ji yra tinkamai paruošti.Ir receptai vištienos krūtinėlės gali jums padėti tai.
pirmiau minėtame straipsnyje yra labai paprastas receptas.Rezultatas yra labai skanus, sultingas ir švelnus patiekalas.Taigi, mes turime: 1 vištienos krūtinėlė, vidutinio dydžio, pusė citrinos, prieskoniai, augalinis aliejus.Mėsa atskirai nuo kaulų, tada supjaustyti griežinėliais į porcijas mažų (turėtų gauti kažkur 4 vnt.).Komandos vištienos krūtų pluoštai yra išdėstyti skirtingomis kryptimis.Svarbu sumažinti visoje grūdų filė gabalus, galų gale negavau sunku.Tada dosniai apibarstyti mėsą su citrinos sultimis, druska ir duoti pastovėti 10-15 minučių.Pašildykite aliejų keptuvėje, pakepinti filė greitai virš vidutinės ugnies, kol suminkštės.
Kaip patikrinti, ar paruoštų kepti vištienos krūtinėlės?Tai labai paprasta - spauskite švelniai su mentele ant gabalas, ir jei nebus išleista Ichor - padaryta!Verta pažymėti, kad kepti vištienos krūtinėlė virta labai greitai, ne ilgiau kaip penkias minutes iš kiekvienos pusės.Natūralu, kad virimo laikas priklauso nuo mėsos kiekio lėkštę, storio ir intensyvumo kepimui.Todėl valstybės paruošimas vadovaujasi šiek tiek paruduos mėsos.Jei jis stipriai pakepinti, kol rusvai pluta, rezultatas bus labai sunku filė, sausas ir beskonis.
Jūs galite paklausti, kodėl gaminimo metu pridėti citrinų sulčių ir ar jis gali būti pakeistas su actu?Tai, kad citrinų sultys prasiskverbia mėsą per kepimo aliejaus kartu su klampus plenochka.Šis apsauginis lukštų rūšies, kuri neleidžia vištienos sultys srautą.Taigi, kepti vištienos krūtinėlė yra minkštas, sultingas, malonaus aromato.Tai radau į graikų virtuvės receptai receptas.
Be to, citrinos sultys yra dezinfekavimo natūra.Galų gale, karšto klimato daug didesnė rizika, kad mėsa ar jūros gėrybių bus sugedęs.Todėl jis naudojamas beveik visose Viduržemio jūros regiono virtuvės - ir kad mėsa sultinga ir švelninimo ir sočiųjų šviežios salotos pastabas ir ruošiant įvairius padažus jūros gėrybės ir pan.Dėl citrinos sulčių pagrindu gali virėjas vištienos krūtinėlės padažu, pridėti žolelių ir šiek tiek baltos pipirų.Po eksperimentuoti, buvau maloniai nustebintas.
tame pačiame recepte gali būti virti veršiena, kalakutiena ar upių žuvis.Reguliarus vartojimas acto, aš nerekomenduočiau.Ji turi savitą kvapą, ir neduos tokio poveikio, nes citrinos sulčių.
Jei vištienos buvo senas arba peremorozheno, mokyklos bus sunku.Ir jei jūs virėjas šviežią mėsą, tada viskas bus gerai!
Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, marinuota citrinos sultimis - labai paprastas ir skanus patiekalas.Išbandykite ją ir jums patiks jį!
