Lašiša - vertingas, vitamino turtingos žuvų.Jis gali marinatas, virti, kepti arba virti ant grotelių.Bet geriausias iš visų tai kepkite orkaitėje.Galite kepti Sveikos žuvys arba porcijomis individualius skiltelės.
Produktai virimui lašiša:
- Šviežia arba šaldyta žuvis;
- citrinų;
- medui;
- druska.
Prieš kepti orkaitėje lašišų, jis veikiamas paruošiamojo apdorojimo.Šviežia sušaldyta žuvis atšildyti.Po to jis išdarinėti ir išvalyti.Na išplauti žuvies šiek tiek sausa.Kitas lašišų visų pusių patrinti druska ir medaus mišinys.Anksto griežinėliais ploną žiedai citrinų, suskaidomas į išorinių ir vidinių pusių žuvų.Be to, jis yra suvynioti į plėvelę ir dėti į šaldytuvą per naktį.Prieš kepti lašišą orkaitėje, ji yra impregnuota su citrinų sulčių ir medaus, gerai prosalivaetsya.Kuko orkaitėje lašiša esant ne daugiau nei šimtas aštuoniasdešimt laipsnių temperatūroje.Kepimui pakankamai trisdešimt minučių.
Jei virimo laikas yra ribotas ir svečiai jau pakeliui, žuvis ruošiama skirtingai.Šiuo atveju, ruošiame į žvejų lašiša.Žuvų pagamintas tokiu būdu, kad tai yra geras komponentas šventinio meniu.
Parengti jums reikia šiuos produktus:
- lašišos;
- du šimtus penkiasdešimt gramų smulkių, saldžių pomidorų;
- du šimtus gramų nuluptų krevečių;
- du šimtus gramų grybų;
- pusė sauso baltojo vyno stiklas;
- augalinis aliejus;
- petražolių pluoštas;
- druskos;
- iš paprikos mišinio.
Prieš lašišų kepkite orkaitėje, ji turėtų būti žarnyno, švarus ir gerai valomi.Sūdyta žuvis parengė išorėje ir viduje, ir dedamas į ugniai atsparios formos.Tuo pačiu metu, prieš verdant lašiša, paruoškite pomidorai, krevetės, ir grybus.Grybai yra išplauti, išvalyti ir supjaustyti griežinėliais.Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus.Grybai, krevečių ir pomidorų plitimas ant žuvies, pabarstyti pipirais ir prisalivaem.Žuvis užpylė aliejaus ir vyno, pabarstykite smulkiai pjaustytų petražolių.Prieš kepti lašišą orkaitėje, jį padengti su folija.Dabar žuvis galima kepti esant ne daugiau kaip dviejų šimtų laipsnių temperatūroje.Norint paruošti pakankamai trisdešimt minučių.
Lašiša yra pasirengę ne tik visai žuviai.Tai gali atlikti ir individualios portioned griežinėliai.
paruošti lašišos griežinėliai portioned produktus reikia:
- lašiša;
- dvi šaknys morkų;
- dvi lemputės;
- citrinų;
- sviestas;
- 200 ml pieno;
- druskos;
- krūva žali.
Lašiša išvalyti, išdarinėti ir nuplauti.Supjaustyti į gabalus a la carte, kuri yra įrengta su citrinos sultimis ir prisalivaem.Paruoškite daržoves.Kapotos svogūnų žiedai ir tarkuotų morkų kepti svieste.Skaidrus ugniai forma žuvies ir daržovių skleisti sluoksnius.Prieš kepti lašišos orkaitėje supilkite pieno sluoksnius.Kepimo laikas yra trisdešimt minučių, ne daugiau kaip dviejų šimtų laipsnių temperatūroje.Paruoškite žuvį pabarstykite žolelėmis.
patiekalai su lašiša, kepta orkaitėje, patiekiama karšta.Žuvų, jūs galite lengvai pasiimti garnyrą ir salotos.Šis patiekalas yra puikus širdingas vakarienė šeimoje.Tai verta būti ant šventinio šventę.
